最近,詹姆斯薩科林(James Suckling)在官方網(wǎng)站Jame上公布了2016年波爾多葡萄酒評分。

他說:“2016 年是一個(gè)非常好的年份,不遜色于 2015 年……目前并不能確定哪個(gè)年份更好。”

12016 年波爾多可能比 2015 年更好

2016 年波爾多整體天氣狀況非常理想,葡萄產(chǎn)量比 2015 年還要高,平均產(chǎn)量約 4,500-5,000 升/公頃。溫暖潮濕的冬季過后,降雨持續(xù)到了春季,夏季炎熱干旱,好天氣一直維持到采收季節(jié)。葡萄長勢喜人,往年在生長季踏入葡萄園,可以品嘗到葡萄仍緊澀和帶苦味,但 2016 年的葡萄在生長季嘗起來已經(jīng)成熟了。

對比已經(jīng)出爐的 45 款葡萄酒的評分,可以發(fā)現(xiàn),這 45 款期酒的均分為 96.3 分,而相應(yīng)的 2015 年份的均分為 95.5。從圖表中可以看出,許多名莊酒的評分超過了 2015 年。也就是說,2016 年份甚至可能比 2015 年份更好!

2拉菲、木桐滿分登頂

目前,評分最高的期酒是 2016 年木桐(Muton Rothschild)和 2016 年拉菲(Lafite Rothschild),桶邊試飲得分為 100 分。薩科林這樣描述木桐:“是一款現(xiàn)象級干紅,健壯強(qiáng)勁,表現(xiàn)出了驚人的力量和深度”,他還說:“此酒是又一個(gè) 1986 年份,甚至有所超越。”

薩科林對拉菲也稱贊有加:“此酒比卓越的 2015 年份,還要強(qiáng)勁和健壯……或許是傳奇的 1959 年份以來,最偉大的一款拉菲?!?/p>

3與 2015 年相比,瑪歌評分下降,木桐、凱龍世家、玫瑰評分漲幅最大

目前,除滿分的木桐、拉菲外,2016 年寶馬(Palmer, 99-100 分)和 2016 年康色揚(yáng)(Conseillante)以 99-100 分的高分排在第 3、第 4 位。

與 2015 年期酒評分相比,評分上漲最大的名莊酒有:2016 年凱隆世家(Calon Segur, 98-99 分)、2016 年玫瑰(Montrose, 97-98 分)、2016 年木桐。

與 2015 年期酒評分持平的名莊酒有:2016 年寶馬、2016 年愛士圖爾(Cos d’Estournel, 97-98 分)和 2016 年克萊蒙教皇(Pape Clement, 97-98 分)。

一級莊中,除瑪歌評分下降,侯伯王評分暫未公布外,拉菲、木桐、拉圖的期酒評分均有所上漲。瑪歌 2016 年為 98-99 分,2015 年為100 分,評分下降的原因可能與釀酒師更迭有關(guān)。2016 年 3 月,在瑪歌擔(dān)任 33 年釀酒技術(shù)總監(jiān)的保羅?龐塔利爾(Paul Pontallier)逝世,2015 年份瑪歌成其絕筆之作。

詹姆斯?薩克林簡介

詹姆斯?薩科林曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)擔(dān)任葡萄酒作家長達(dá) 30 年,現(xiàn)任高端生活品味雜志《Tatler》亞洲版葡萄酒作家,并擁有個(gè)人網(wǎng)站 jame。在其漫長的職業(yè)生涯中,已品鑒過超過 15 萬種葡萄酒,并撰寫了 10 萬篇葡萄酒評論,并以波爾多和意大利葡萄酒的專業(yè)品鑒而著稱。

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