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甘肅人喜歡喝酒,特別是喝酒的時候,喜歡揮動拳頭、打敗仗、拿起酒杯晾干。這大西北特有的豪爽風(fēng)迎面吹來,酒量一般的人每分鐘趴一次。
但是最近甘肅白酒市場受到了外地一線明珠的強(qiáng)攻。比如茅臺、五糧液、劍南春、洋河等在甘肅暢銷,搶走了甘肅當(dāng)?shù)匕拙频牟簧俜蓊~,甘肅白酒市場會被外地白酒攻陷嗎?
12臺甘肅名酒庫存
全國一線明珠沒有甘肅州的樣子。很多外地人不知道甘肅地方有什么名酒,但甘肅人會驕傲地說。甘肅的名酒真多!
隴南輝縣——金徽,隴南春
金輝珠是甘肅白酒龍頭企業(yè),也是甘肅兩家主流上市公司之一,另一家是黃大珠業(yè)。
金輝珠的儲存很特別,先儲存在特有的繪畫木珠海中,然后轉(zhuǎn)移到陶壇鎮(zhèn)場,最后是不銹鋼大酒庫。
由于釀造環(huán)境不同、存儲方式不同,五谷濃金輝酒和四川五谷濃白酒在口感上有明顯差異,更加甜美潤。
金輝酒主打的品牌是金輝、龍南春。
張掖民樂縣3354濱河九曲春,濱河九曲液,濱河
河馬九曲春的獨特之處在于打破了傳統(tǒng)的濃香型白酒的釀造方法,創(chuàng)新地利用了9輪發(fā)酵、9首釀造,被稱為“九曲春”。
當(dāng)年濱河九曲春在包裝上包裝五糧液,被五糧液視為侵權(quán),被法院起訴。
這場官司打了六年。直到2019年5月,最高法院才作出復(fù)審判決,承認(rèn)侵犯“九谷泉”“九谷泉”。
濱河集團(tuán)停止生產(chǎn),銷售標(biāo)有“九谷液”“九谷春”文字或“九谷液”“九谷春”文字的白酒商品。濱河集團(tuán)向五糧液集團(tuán)支付了賠償金共計900萬韓元。
河馬集團(tuán)主打的白酒品牌有河馬九曲春、河馬九曲液、河馬河等。
省縣洪天津市——紅泉州、金城洲、錦繡農(nóng)南
圣賢洪天津以前叫橫川,唐代開始的橫川燒酒是杜甫筆下的“我想釀造萬價金合歡液,和蒼生一起醉歌”的酒。
元朝中期,“春情”花坊在橫川以當(dāng)?shù)卣渲辇埓ň勗旄叨日麴s酒而聞名。到了明朝,當(dāng)?shù)蒯劸埔?guī)模擴(kuò)大,已經(jīng)有了幾十個蘇州作坊,為今天的紅泉州奠定了甘肅明珠的基礎(chǔ)。
洪天柱以“橫川燒酒”傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ)進(jìn)行傳承創(chuàng)新,釀出的五谷香類白酒香甜醇厚,甘肅省內(nèi)擁有眾多粉絲!、、
紅泉州釀酒技藝是甘肅省人民政府于2017年10月18日發(fā)表的第四份甘肅省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
洪川酒業(yè)主打的白酒品牌有洪川、金城珠、錦繡河南等。
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"地若不愛酒,地應(yīng)無酒泉",李白心中,酒泉就是個美酒基地。
漢武酒業(yè)生產(chǎn)的漢武御在酒泉名氣相當(dāng)大。
漢武御依賴于酒泉得天獨厚的地理位置,在五糧濃香型白酒的釀造上有著自己的特色。
白酒的儲酒方式一般為窖藏、洞藏,漢武酒業(yè)的貯酒地是占地6.6萬平方米的"龍馬寶穴",屬于"穴藏",又被稱為"沙窖"。漢武酒業(yè)穴藏的65度原漿酒有6000多噸,是甘肅省內(nèi)原酒數(shù)量最多的企業(yè)。
漢武酒業(yè)主打的白酒品牌為漢武御、神州、酒泉三大系列。
武威涼州——皇臺酒
"南有茅臺,北有皇臺",上世紀(jì)90年代的皇臺酒就是這么的有名。
2000年,皇臺酒業(yè)就已上市,路卻越走越艱難,投資多次失敗,內(nèi)部管理混亂等諸多原因讓曾經(jīng)風(fēng)光一時的皇臺酒業(yè)淪為了有著酒業(yè)退市第一股風(fēng)險的*ST皇臺。
盛達(dá)集團(tuán)接管皇臺酒業(yè)后投入資金,改善經(jīng)營狀況,請了具有三十余年釀酒經(jīng)驗的國家級釀酒大師陳兵擔(dān)任皇臺新品的酒體總設(shè)計師,并在武威舉行了多次新品品鑒暨路演活動。
皇臺酒業(yè)主打的白酒品牌為皇臺酒、本色等。
甘肅白酒市場會被外地酒占領(lǐng)嗎?
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,目前外地名酒已占了甘肅白酒的總體市場份額的三成左右,甘肅名酒都有了危機(jī)感。
甘肅老牌白酒還有涼都老窖、古河州、小隴山等,但撐起甘肅白酒市場的本地名酒,主要是金徽酒、濱河集團(tuán)、紅川酒業(yè)、漢武酒業(yè)這四家酒企。
另外,皇臺酒業(yè)因為是老牌上市公司,在全國具有一定知名度,在甘肅也有深厚的基礎(chǔ),目前有資本支持,恢復(fù)起來也比較快。
目前,在甘肅省內(nèi),銷量王者是金徽酒。
金徽酒"掌門人"周志剛認(rèn)為,"金徽要走出甘肅,首先要把甘肅做透,要走向全國,首先要把西北做透。"
甘肅名酒必須先把根據(jù)地守好,要把讓那些被外地酒搶走的甘肅酒民重新回歸,提高酒質(zhì)不漲價才有更強(qiáng)競爭力!
朋友們,,你喝過嗎?歡迎大家留言分享你對甘肅名酒的看法。
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