時(shí)代報(bào)告文(記者李洪濤)云在腳下蜿蜒起伏

云朵之間隱隱傳來(lái)瀑布的歌聲

妾高聳在云下

山上長(zhǎng)滿了旺盛的苔蘚和灌木

蔭涼的行道樹(shù)

小鳥(niǎo)在叫，鹿群在疾馳。

200年前，普希金在詩(shī)中給我們描繪了夢(mèng)幻的世外桃源，無(wú)數(shù)人心有余悸，憧憬不已。(莎士比亞)。

這個(gè)地方就是坐落在高加索山下、黑海之濱的格魯吉亞，它不僅因有著迷人的風(fēng)光被譽(yù)為“上帝的后花園”，也是聞名世界的古絲綢之路的終點(diǎn)。

格魯吉亞地處北緯40°至45°之間的大高加索山脈南麓，日照充足,平均達(dá)2500小時(shí)/年，平均氣溫15.8℃左右，其西部屬亞熱帶地中海式氣候，溫暖濕潤(rùn)，年降水量達(dá)1000至2500毫米，東部年降水量在400至1500毫米之間，涼爽宜人。

在格魯吉亞，人們還發(fā)現(xiàn)了一種特殊的土壤，因?yàn)樗缓}、鐵、鎂、氮等多種有機(jī)元素，不但顏色表現(xiàn)為鮮艷的沙紅色，還被稱之為 “肉桂”。 氣候溫潤(rùn)、陽(yáng)光充沛、土質(zhì)厚重，再加上格魯吉亞是農(nóng)業(yè)國(guó)家，基本沒(méi)有任何被工業(yè)污染的痕跡，自然就為一種水果培植提供了最為理想的溫床，那就是葡萄，而且是非常優(yōu)質(zhì)的葡萄。

1965年，考古發(fā)現(xiàn)格魯吉亞出土的10粒葡萄籽是距今 7000-8000 年前人工栽培的 vitis vinifera sativa D.C 葡萄品種，這也是人類歷史上最古老的品種，這使格魯吉亞因此成為了全世界種植葡萄最早的國(guó)家。

如今的格魯吉亞擁有世界上最多的葡萄品種，其中僅本土葡萄就高達(dá)525種，法律規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)葡萄62種，酒用葡萄29種，這其中，久富盛名的就是比如歐嘉列喜和薩佩拉維。這兩種葡萄因?yàn)楦缓ㄇ嗨?，不但有著誘人的墨紅、深紅甚至黑色，還因其獨(dú)特的味道，使其成為了世界上罕見(jiàn)的可以用單一葡萄品種進(jìn)行釀造的葡萄之一。

而更為重要的是，在格魯吉亞還考古發(fā)現(xiàn)了5000年前古代釀酒剩下的葡萄籽，這說(shuō)明至少在5000年前格魯吉亞人就已經(jīng)掌握了釀酒工藝，格魯吉亞也因此成為了舉世公認(rèn)的世界葡萄酒發(fā)源地，而且“葡萄酒”這一名詞就是從格魯吉亞文音譯為拉丁、英、德、法、俄文的。

此外，考古還同時(shí)發(fā)現(xiàn)格魯吉亞人采用了一種被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的古老釀酒工藝——陶罐釀酒。

陶罐釀酒就是將陶罐埋入土中，只將口露出地面，每個(gè)陶罐容量可達(dá)3000-5000升，埋入土中的陶罐可使葡萄汁在14-15度常溫下發(fā)酵和保存。這種工藝在保持葡萄酒原汁原味的同時(shí)，也滲透了大地的氣息，真正體現(xiàn)了“生于自然，回歸于自然”的葡萄酒真諦。而地下深藏的酒窖，則是時(shí)光駐留之所，封藏流動(dòng)的時(shí)光，醞釀自然的能量，在開(kāi)啟的一刻，將格魯吉亞的浪漫和隱隱的民族風(fēng)情悉數(shù)釋放。

據(jù)悉，格魯吉亞葡萄酒曾經(jīng)是沙皇和貴族的專用酒，也是前蘇聯(lián)的國(guó)宴專用酒。美國(guó)總統(tǒng)羅斯福訪問(wèn)蘇聯(lián)期間，斯大林曾經(jīng)用最好的格魯吉亞葡萄酒來(lái)款待他，羅斯福對(duì)此贊不絕口：“等我卸任后，一定要在美國(guó)賣格魯吉亞紅酒，安享晚年?！?/p>

后來(lái)，羅斯福的承諾雖未實(shí)現(xiàn)，但卻讓格魯吉亞葡萄酒名揚(yáng)世界。

如今的格魯吉亞，家家戶戶釀葡萄酒，釀造工藝也更加爐火純青、精益求精，帶有濃厚的格魯吉亞特色風(fēng)味，有一種說(shuō)法稱“格魯吉亞人血液里流淌的就是紅色的葡萄酒”，原蘇聯(lián)國(guó)家民眾也公認(rèn)格魯吉亞葡萄酒是世界最好的、最純的酒。

10月10日上午， 格魯吉亞克維利七旺酒莊開(kāi)業(yè)暨紅酒私享品鑒會(huì)——如7而至”在鄭州永和鉑爵國(guó)際酒店維也納廳隆重舉行，這標(biāo)志著在七旺酒業(yè)多年不懈努力下，帶著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化，帶著濃郁獨(dú)特的風(fēng)格，格魯吉亞紅酒走進(jìn)了河南，走進(jìn)了鄭州。

七旺酒業(yè)董事長(zhǎng)張勇琪在品鑒會(huì)上接受記者采訪時(shí)說(shuō)，七旺酒業(yè)充分把握一帶一路歷史機(jī)遇，將“走出去”與“引進(jìn)來(lái)”相結(jié)合，已經(jīng)與浙江克維利酒業(yè)有限公司、格魯吉亞政府、格魯吉亞農(nóng)業(yè)部、格魯吉亞葡萄酒局、格魯吉亞國(guó)家工商會(huì)及格魯吉亞國(guó)家合作基金建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系，并堅(jiān)持“將專業(yè)、優(yōu)質(zhì)、純正放在第一位，竭盡全力為消費(fèi)者提供卓越的的服務(wù)和產(chǎn)品”為價(jià)值理念，踐行國(guó)家“一帶一路”建設(shè)為重點(diǎn)，積極發(fā)揮中格兩國(guó)之間的經(jīng)濟(jì)合作，緊跟國(guó)家政府的腳步，用自身行動(dòng)給國(guó)家建設(shè)添磚加瓦，努力成為中格兩國(guó)之間最堅(jiān)實(shí)的橋梁。

格魯吉亞駐華公使大衛(wèi)·皮皮那什維利在出席本次品鑒會(huì)時(shí)說(shuō)，很高興看到格魯吉亞紅酒走進(jìn)河南，并希望進(jìn)一步加強(qiáng)和促進(jìn)中格文化及經(jīng)貿(mào)交流。

品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了歌舞、古箏等藝術(shù)表演，中央駐豫及河南省、鄭州市數(shù)十家主流媒體記者共同見(jiàn)證了這一盛會(huì)。