普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃，護(hù)胃，暖胃，降血脂、減肥等多種保健功能受到人們的青睞。普洱熟茶的儲(chǔ)藏方法也是一個(gè)最重要的前提工作，因?yàn)椴枞~有很強(qiáng)的吸附性，不同茶類也要分開(kāi)儲(chǔ)存。

普洱熟茶存儲(chǔ)時(shí)需要避免以下幾點(diǎn)：

1.避污染

存放普洱熟茶的環(huán)境一定不能有污染。污染，是儲(chǔ)藏任何茶葉都非常忌諱的，普洱熟茶的儲(chǔ)藏也不例外。由于普洱熟茶含有萜烯類化合物和高分子棕櫚酸，能很快的吸收其他物質(zhì)的氣味而掩蓋或改變茶葉本身的氣味，所以，家庭儲(chǔ)藏普洱熟茶，應(yīng)該嚴(yán)格防止油煙、化妝品、藥物等常見(jiàn)氣味的污染。

2.避高溫

普洱熟茶的茶葉內(nèi)有許多茶多酚等微量元素，這些元素在高溫的環(huán)境下都會(huì)加快氧化反應(yīng)，加速衰老的速度，影響茶葉的品質(zhì)及外觀。

3.避濕氣

普洱熟茶的內(nèi)在物質(zhì)有許多屬于親水化合物，比較具有吸水性，所以在潮濕的環(huán)境中，熟茶容易吸收濕氣，使茶葉變質(zhì)，滋生有害物質(zhì)，時(shí)間久了甚至?xí)l(fā)霉。

4. 避光線

夏季的光線要比其他季節(jié)強(qiáng)，普洱熟茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味、陳味，品質(zhì)好的熟茶對(duì)光線特別敏感，長(zhǎng)時(shí)間照射會(huì)使茶葉變色，因此要避光儲(chǔ)存。

5.避異味

夏季物品在高溫下易散發(fā)自身的氣味,使普洱熟茶更容易吸收異味變質(zhì);因?yàn)椴枞~是一種多孔疏松體，非常容易吸收異味。因此普洱熟茶在夏季更應(yīng)該注意不要和其他有異味的東西放在一起。

普洱熟茶存儲(chǔ)主要有以下幾點(diǎn)：

一、通風(fēng)

普洱熟茶存儲(chǔ)只要在茶葉外裹一層布袋或紙盒，放在通風(fēng)處，不要太潮濕的地方即可。這樣存放半年內(nèi)一般不會(huì)發(fā)霉和產(chǎn)生異味。

二、出廠半年的普洱熟茶

出廠半年的普洱熟茶無(wú)需刻意儲(chǔ)藏，一年后可包裹一層布袋或紙盒置放于通風(fēng)、無(wú)異味及不潮濕的地方即可。

三、兩年以上的普洱熟茶

兩年以上的普洱熟茶要注意放在空間小的位置，比如干凈無(wú)異味、透氣性較好的茶葉罐內(nèi)。雖然生茶與熟茶在儲(chǔ)存方式上稍有不同，但要注意的是，無(wú)論是生茶還是熟茶，都要避光保存。

喝茶是一門學(xué)問(wèn)，存茶藏茶更是一門藝術(shù)。一款高品質(zhì)的普洱熟茶如果能得到好的存儲(chǔ)，那么它將會(huì)被賦予第二次生命，讓普洱熟茶的品質(zhì)與口感都會(huì)得到一個(gè)質(zhì)的飛越。

普洱熟茶越陳越香，需要原料好，發(fā)酵技藝好，倉(cāng)儲(chǔ)好，三者缺一不可。使用正確的存茶方法，會(huì)讓品質(zhì)優(yōu)越的普洱熟茶隨著時(shí)間的變幻，展現(xiàn)出它獨(dú)特的魅力。