醬香酒是很多人看的好酒，但作為不經(jīng)常喝醬香酒的人，很難分辨醬香酒的真假。高質(zhì)量的醬香酒通常價格不會太低。不是所有人都不買。怕買更多的酒是假酒或劣質(zhì)醬香酒。

在購買醬香酒之前，我們先將幾種名酒、昆沙、沙、沙、沙絞、昆沙酒制成的紅酒不到20%的高粱經(jīng)過“12987”工藝釀造，是醬香酒品質(zhì)的最佳種類。其次是沙雕。顧名思義，沙子是用破碎的高粱釀成的，質(zhì)量一般。翻沙是用昆沙酒最后煮也扔掉的酒渣中添加新的高粱和谷藥后釀的酒，品質(zhì)第二。(威廉莎士比亞，《哈姆雷特》，《讀者》)最后，沙串、昆沙酒最后煮過的酒渣中加入食用酒精蒸餾的產(chǎn)品因質(zhì)量差而被禁止生產(chǎn)。

了解了這幾個醬酒后，可以大致劃分幾個等級，然后讓我們做一個貴北酒吧的編制，看看如何區(qū)分醬香酒的真假和質(zhì)量。

1、顏色、醬香型白酒通常透明無色，老酒稍黃，醬香酒隨著儲存時間逐漸變黃，主體也逐漸變稠，倒入杯中，酒杯沿酒杯壁緩慢擴散，達到一定高度，年份短

2.氣味，醬香型白酒優(yōu)雅細膩，溫和不刺鼻。這尤其出現(xiàn)在古老的酒上面。神州沒有這么細膩溫和，但仍有醬香酒特有的香氣。

3.口感、一口、含在嘴里，舌尖輕輕眨了眨，讓醬香酒的香氣在唇齒之間擴散開來，然后靜靜地體會酒豐滿、柔軟、柔軟、高品質(zhì)的醬香型白酒，讓你感受到非常濃郁的香氣。

4、濱山乳香是否持久，醬香酒濱山乳香地是典型特征之一，飲用醬香酒后，濱山在釀造中容易留下酸香、壞香、昌香、真香、曲香、醬香、面包店香、醋香。

5.搓手，手里滴一滴燒酒，然后用手搓兩個手掌，摩擦。摩擦熱后有香味，有酒味，是真正的醬香型白酒。

6.燃燒后，以一定量將白酒倒入一碗中，點燃了火。如果酒燃燒藍色的燈光，隨著碗里白酒的減少而熄滅，則是真正的醬香型白酒，如果稍微燃燒一下，碗里還有白酒，則是假的。(大衛(wèi)亞設(shè))。

7.識別瓶蓋封膜、陳年酒的方法是看瓶蓋封膜。老酒一般經(jīng)過多年的儲存氧化，使封膜的質(zhì)感變脆，稍舊就有自然的包裝，封的邊緣不是特別整齊明亮，隨著時間的推移，邊緣的顏色會變暗。假老酒的封口質(zhì)地不同，封口邊緣比較整齊，沒有歲月的包裝痕跡。

以上是辨別醬香主義真實和品質(zhì)的方法。如果有相關(guān)問題，可以在評論區(qū)留言，也可以咨詢貴州釀酒廠客服。貴州國家、世莊鄉(xiāng)、貴州茅臺鎮(zhèn)每年銷售萬噸以上的醬香酒生產(chǎn)企業(yè)。