導(dǎo)語(yǔ)：茶葉的沖泡不僅在于對(duì)沖泡技巧的掌握，怎么泡好一泡茶，更多的是對(duì)茶性的掌握。近年來(lái)，小青柑柑普茶以新穎的視角逐漸走心普洱茶圈，深得眾茶友的喜愛(ài)。本文為大家介紹小青柑的沖泡方法之“溫柔暖男式——掀蓋沖泡法”。

1、拆開(kāi)外包裝，取出完整的小青柑。

2、掀開(kāi)小青柑上的的小蓋，放入蓋碗或茶壺中。

3、水開(kāi)后，第一道水進(jìn)行洗茶，喚醒熟睡中的小青柑。

4、第二道水潤(rùn)茶，使柑皮與茶葉充分獲得水分吸收。

5、第三道水浸泡5秒后即可出湯，之后逐漸增加浸泡時(shí)間保持茶湯的口感與滋味。

重點(diǎn)：注水方式很有講究。注水若直接注向外圍柑皮，柑香更加濃郁清爽；注水直接注向圓孔茶葉，茶湯更加爽口醇厚。（本圖文據(jù)大益茶）

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