相信不了解普洱茶的許多人會(huì)抱著疑問(wèn)，既然普洱茶是一種飲品，普洱茶會(huì)過(guò)期嗎？會(huì)變壞嗎？要想普洱茶更好喝？那么下面就和生茶張一起來(lái)了解一下普洱茶應(yīng)如何保存？會(huì)不會(huì)過(guò)期？

一、普洱茶具體保存方法如下

1、對(duì)于普通家庭來(lái)說(shuō)，在自個(gè)家中存放普洱生茶，如果是整體的外層有筍殼葉包著的生茶，只要存放在自然通風(fēng)、干燥、沒(méi)有異味、無(wú)太陽(yáng)直射的位置便可。要注意時(shí)刻留意存放的環(huán)境變化，確保普洱生茶不受潮。

2、如果是單個(gè)包裝的生普洱茶，建議在本身的包裝外，再套上一個(gè)保鮮袋或者用個(gè)茶盒、茶罐裝著。然后再存放在通風(fēng)干燥、無(wú)異味、無(wú)陽(yáng)光直射的位置。

3、散裝或單個(gè)包裝的生普洱茶，除了以上第二種保持方法，還可以存放在冰箱里。但要特別注意，存放前一定要密封好生普洱茶的外包裝。同時(shí)，還要注意避免異味。建議單獨(dú)使用冰箱的其中一個(gè)隔層來(lái)保存。

還有一種情況是散茶的存茶，散茶并不提倡茶友存儲(chǔ)，前面說(shuō)過(guò)，普洱茶很容易散味吸味，散茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)壓制這道工序，尤其容易散味，存儲(chǔ)兩三年的生散茶香味已經(jīng)減弱的非常厲害，短期存儲(chǔ)散茶可以使用自封袋或者紫砂缸，密封存儲(chǔ)。

無(wú)論采取何種方式存茶，千萬(wàn)不要抱著一放下就一了百了的心態(tài)，最少每三個(gè)月必須檢查一次茶品有沒(méi)有異狀，或者發(fā)霉長(zhǎng)蟲，并且給茶品翻翻身透透氣。

科學(xué)的普洱茶存儲(chǔ)需要注意的要素有：溫度、濕度、清潔、受潮、異味、光線直射，存儲(chǔ)時(shí)解決掉這些問(wèn)題，才能使普洱茶正常轉(zhuǎn)化，從而達(dá)到“越陳越香”的目的。

二、普洱茶餅保存的幾點(diǎn)要求

1、干燥通風(fēng)的地方

普洱茶餅適合存放在干燥通風(fēng)的地方，還有最好可以放進(jìn)陶甕或者陶缸中，存放的位置避免受到陽(yáng)光直射、雨淋，普洱茶受到陽(yáng)光直射，會(huì)導(dǎo)致茶味變酸。

2、保持適當(dāng)?shù)臏囟?/p>

保持適當(dāng)?shù)臏囟?，?duì)普洱茶餅的“陳化”是很有必要的。最好將普洱茶餅存放在臨窗的陽(yáng)臺(tái)附近，利于普洱茶餅與空氣中的氧氣結(jié)合，這是普洱茶能減肥的一個(gè)基礎(chǔ)點(diǎn)。一定不要陽(yáng)光直射普洱茶餅，太高的溫度也會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。

3、忌濕

普洱茶餅的地方不要過(guò)于潮濕，用宣紙和無(wú)味的吸潮紙包好存放在缸中，防止普洱茶餅潮濕變質(zhì)。

4、不能在有異味的地方

普洱茶餅不能放在有異味的地方，因?yàn)槠斩栾炍赌芰Ρ容^好，要是存放在味大的地方化妝品、油煙等容易串味。

三、普洱茶會(huì)過(guò)期嗎？

普洱茶有“越陳越香”的美稱。也有些人，從傳統(tǒng)上的茶葉，都是沒(méi)有保質(zhì)期的，僅僅茶葉能消化吸收臭味和水汽，導(dǎo)致茶葉內(nèi)質(zhì)產(chǎn)生“化學(xué)變化”，更改了其味兒，就會(huì)受到影響。

普洱茶的儲(chǔ)存是非常有講究的，不能把它放在有陽(yáng)光的地方，而且還要注意防潮，你如果沒(méi)開封，又是存放在避光、通風(fēng)、無(wú)異味的地方的話保存幾十年都沒(méi)問(wèn)題。

普洱茶又分熟茶和生茶，一般熟茶存放時(shí)間是個(gè)5-10年，生茶20年都行，而且越久越香。

普洱茶是可以喝的古董，需要時(shí)間來(lái)洗禮和沉淀。在良好的貯藏條件下，時(shí)間可以為普洱茶內(nèi)部物質(zhì)的持續(xù)降解和轉(zhuǎn)化提供時(shí)間保證。

普洱茶儲(chǔ)存一段時(shí)間后，湯的顏色由黃綠色或橙黃色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榧t色、濃稠、明亮，口感醇厚、爽滑。隨著茶多酚氧化酯兒茶素減少，可溶性糖增加。澀味減少，苦味消除，甜味增加，呈現(xiàn)特殊的陳香。

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