百馬莊(Chateau Cheval Blanc)位于法國波爾多(Bordeaux)的Saint-Emilion法定產(chǎn)區(qū)，Saint-Emilion熱級(jí)酒吧的一級(jí)酒吧A級(jí)(Premier Granc)。

關(guān)于白馬酒莊名字的由來，在波爾多流傳有兩個(gè)版本。一說以前酒莊的園地有一間別致的客棧，喜歡騎著白色愛駒馳騁的國王亨利（King Henry）經(jīng)常在此客棧休息，因此客棧取名“白馬客?！保髞砭魄f也因此改稱為“白馬酒莊”。(紅酒哥微杏號(hào)alantian518518)二說白馬酒莊如今的園地以前曾是飛卓酒莊的一部分，當(dāng)時(shí)此地并未大面積種植葡萄，而是用作飛卓酒莊養(yǎng)馬的地方，后來這塊地被出售，開始大面積種植葡萄，逐漸形成酒莊，正式取名白馬酒莊。

　　白馬酒莊是圣埃美隆區(qū)同一家族擁有時(shí)間最長的酒莊。18世紀(jì)時(shí)期，白馬酒莊所處的大塊土地就已經(jīng)建有葡萄園。1832年，菲麗西·卡萊-塔杰特伯爵夫人（Felicite de Carle-Trajet）將飛卓酒莊的15公頃葡萄園賣給了葡萄園大地主杜卡斯（Ducasse）先生，這是白馬酒莊最初的組成部分。1837年，杜卡斯先生又購得15公頃葡萄園。1852年，海麗特·杜卡斯小姐（Henriette Ducasse）與讓·勞薩克-?？ǖ拢↗ean Laussac-Fourcaud）結(jié)為連理，其中5公頃的葡萄園作為嫁妝轉(zhuǎn)到了?？ǖ拢‵ourcaud）家族，從此，白馬酒莊在?？ǖ录易逯惺来鄠髦敝两裉?。1853年，酒莊正式命名為白馬酒莊，此時(shí)酒莊并不是很出名。讓·勞薩克-?？ǖ陆庸芫魄f后，花費(fèi)了不少心血，對(duì)白馬酒莊進(jìn)行了革新，最著名的就是在葡萄園安裝了一個(gè)有效的葡萄園排水系統(tǒng)，徹底解決了那個(gè)時(shí)候曾經(jīng)害苦了葡萄園的洪澇災(zāi)害，酒莊的葡萄酒質(zhì)量也隨之得到了提高。另外，他還在葡萄園內(nèi)全部種上葡萄樹，種植50%梅洛（Merleot）和50%品麗珠（Cabernet Franc），精心管理，在1862年倫敦大賽和1878巴黎大賽中，白馬酒莊葡萄酒獲得了金獎(jiǎng)，現(xiàn)今酒標(biāo)上左右兩個(gè)圓形圖案就是當(dāng)年所獲的獎(jiǎng)牌。1886年，酒莊再次獲得金獎(jiǎng)，酒莊隨之名聲大噪。讓·勞薩克-?？ǖ逻€對(duì)白馬酒莊進(jìn)行了擴(kuò)張，到1871年，酒莊面積已達(dá)39公頃，形成了今天的規(guī)模。

　　1893年讓去世后，其子阿爾伯特（Albert）接手酒莊。白馬酒莊最輝煌的19世紀(jì)末年份酒以及20世紀(jì)初年份酒，尤其是1899年和1900年的優(yōu)質(zhì)酒以及1921年的超級(jí)酒，就是在阿爾伯特掌權(quán)時(shí)期誕生的。1970年至1989年期間，酒莊的董事長轉(zhuǎn)為?？ǖ录易宓呐鼋芸恕ず詹紕诘?（Jacques Hebraud）。杰克的祖父曾是波爾多的大酒商，父親曾是海軍上將，他本人是農(nóng)科教授和波爾多大學(xué)（University of Bordeaux）的校長。他的家庭背景和崇高的學(xué)術(shù)及社會(huì)地位將白馬酒莊的聲勢(shì)再推向高潮。

　　白馬酒莊現(xiàn)任的兩個(gè)莊主伯納德·阿諾特（Bernard Arnault）（LVMH集團(tuán)的股東）和阿爾伯特·弗雷男爵（Baron Albert Frere）是多年的老友。1998年，他們就決定通力合作，一起收購了希維勒（Civil）公司在白馬酒莊的股份，成為白馬酒莊的股東，保留了酒莊原來的工作團(tuán)隊(duì)。酒莊現(xiàn)任總經(jīng)理為皮埃爾·勒頓（Pierre Lurton）的兒子以及安德烈（Andre）和呂西安（Lucien）的侄子，勒頓家族在波爾多擁有并管理著本家族20多個(gè)酒莊，但皮埃爾·勒頓卻選擇了去管理經(jīng)營偉大的白馬酒莊。1991年起，時(shí)年34歲的皮埃爾·勒頓成為白馬酒莊的總經(jīng)理，這對(duì)于自1832年起從未雇過外人管理莊園的白馬酒莊來說實(shí)屬罕見。在他的經(jīng)營下，白馬酒莊一直保有頂級(jí)酒莊的頭銜。此外，皮埃爾·勒頓也是波爾多歷史上第一位同時(shí)統(tǒng)理兩大頂級(jí)名莊——白馬酒莊和滴金酒莊（Chateau d’Yquem）的人。

　　白馬酒莊占地39公頃，其葡萄園的土壤比較多樣，有碎石、砂石和粘土，下層土為堅(jiān)硬的沉積巖（crasse de fer）。園內(nèi)主要種植有49%的品麗珠、47%的梅洛及4%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），平均樹齡40年以上，種植密度為每公頃6,000株。