最近喝有添加劑的白酒最可怕。

一口下去，酒液包了幾十種添加劑一起進(jìn)肚子，別說(shuō)口感了，關(guān)鍵是喝上面的！

部分正規(guī)酒廠的白酒添加劑都在合理范圍內(nèi)，但畢竟含有添加劑，怎么說(shuō)也不如糧食酒。何況市面上大多數(shù)添加劑白酒都是來(lái)自小作坊的。

小作坊沒(méi)有正規(guī)的釀酒設(shè)備，也沒(méi)有一流的調(diào)酒師，所以小作坊很容易添加過(guò)多的添加劑，以盡可能掩蓋酒精刺激感。

喝這種白酒口感比較猛，味道不好。畢竟，一切都要重視適量。太多的話香精味道太重，喝后渾身發(fā)臭。

因此，最好不要喝過(guò)量使用添加劑的白酒。日常生活中一定要避免。

什么是添加劑？

添加劑大部分是人工合成的，經(jīng)常用于食品。

事實(shí)上，添加劑的初衷是好的，但被一些不良商人過(guò)度濫用，很多人一聽(tīng)到添加劑白酒就搖頭。

為什么白酒要加添加劑？

中，只有酒精酒需要添加添加劑，純谷酒完全不需要添加劑。

因?yàn)榫凭蔷凭退旌隙傻?，香味和口感很薄，酒精的刺激性也很?qiáng)，這種白酒直接流向市場(chǎng)就沒(méi)人買(mǎi)了。

為了提高酒精酒的香味，為了調(diào)節(jié)口感，添加了各種添加劑，反復(fù)混合，使其香氣和口感盡可能接近純谷類(lèi)酒。

市面上這兩種常見(jiàn)的酒都是用“添加劑”混合的，你喝過(guò)嗎？

第一類(lèi)：原料中有“可食用”字樣的白酒。

如上所述，酒精酒需要添加添加劑混合。那么白酒的原料表上就會(huì)出現(xiàn)“食用酒精，香精”一詞。

糧食酒在釀造過(guò)程中只使用糧食和水，原料表中也只使用糧食和水。

味噌香濃郁的大曲昆沙術(shù)中，香氣物質(zhì)也有1600多種，原料表中只含有水和食物。

這種中釀酒用的紅高粱是最高規(guī)格的釀造原料，群眾源用來(lái)藏酒的就是這種高粱，顆粒厚，單寧含量豐富，所以白酒質(zhì)量很高。

有趣的是，那個(gè)釀酒人曾轉(zhuǎn)戰(zhàn)政治，是茅臺(tái)園副廠長(zhǎng)李興發(fā)的徒弟。

第二種：標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是“20821和20822”的白酒

正規(guī)酒廠生產(chǎn)的瓶裝酒在瓶子里有標(biāo)準(zhǔn)號(hào)碼。

上面兩行數(shù)字是純酒精酒，后者在酒精酒的基礎(chǔ)上添加30%的糧食酒，口感會(huì)相對(duì)更好。

比糧食酒口感差得多。上群眾院帶著藏酒的口感喝了一口，那叫香！入口柔軟細(xì)膩，醬香濃郁，喝起來(lái)一點(diǎn)雜味都沒(méi)有，潤(rùn)在喉嚨里，喝了以后嘴里留下香味，回味無(wú)窮。

所以去超市的時(shí)候，如果遇到上面兩種白酒，一定要慎重購(gòu)買(mǎi)。

當(dāng)然，不是所有的酒精都不能喝，對(duì)口袋里害羞的酒友來(lái)說(shuō)，偶爾喝一兩次酒，垂涎也很好。

但是，必須確認(rèn)正規(guī)技術(shù)工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品。糧食酒也一樣。市面上有很多好吃不貴的好酒，但宣傳少的東西多，外地酒友們沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)而已。(莎士比亞)。

最后，不管我們喝糧食酒還是鄭州，要記住少喝酒是合適的，千萬(wàn)不要貪杯！