釀酒高粱紅毛6號高產(chǎn)栽培技術(shù)必須掌握這幾項(xiàng)，產(chǎn)量高，質(zhì)量好

介紹了釀酒高粱紅毛6號的高產(chǎn)栽培技術(shù)。包括地品種特性、輪作停止、播種、科學(xué)施肥、田間管理、除草劑的應(yīng)用、病蟲害防治和及時收獲，目的是實(shí)現(xiàn)釀酒高粱的高產(chǎn)效率。

高粱是我國重要的糧食作物之一，近年來種植面積接近100萬HM，我國高粱主要種植地區(qū)在東北、華北、西南占全國高粱種植面積的87.8%。高粱根據(jù)用途的不同，可分為顆粒用高粱、糖用高粱、掃帚用高粱、飼養(yǎng)用高粱四種。我國高粱總產(chǎn)量約為250萬噸，用于釀酒工業(yè)的原料占高粱總產(chǎn)量的80%，飼料占10%，糧食占5%，其他用途占5%。高粱是釀酒業(yè)的主要原料之一，傳統(tǒng)品種質(zhì)量差、產(chǎn)量低、易倒，紅毛6號是最新選育成功、適合制作高檔白酒的專用型顆粒糯米高粱品種，下面介紹該品種的高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1品種特性

該品種為中晚熟品種，從出苗到成熟繁育期達(dá)到126天左右，需要10的有效活性在2700左右，嫩芽綠色，株高170厘米左右。整齊程度，穗長20 ~ 25厘米，紡錘型中緊穗，千粒重19克，籽粒紅，紅殼圓粒，一致性好，成熟時顆粒不脫落，去皮，不留尾巴。植物茂盛，生長健壯，分蘗率高，葉深綠色，生草成熟，莖強(qiáng)壯，抗旱，抗葉病害和黑水病，抗蚜蟲和高粱蟲蟲，適合機(jī)械化收獲。紅毛6號種皮厚，硬度高，玻璃質(zhì)含量高，糯米性好，蒸、翻、出酒率高。籽粒粗淀粉含量為76.62%，其中鏈淀粉含量為全部淀粉含量的100%、粗蛋白質(zhì)的8.75%、粗脂肪的4.12%、單寧的1.56%、氨基酸總量的9.77%，是釀造高級白酒和制作糯米食品的理想原料。同時，深受國外客商的喜愛，是優(yōu)秀的糯米高粱出口品種。

停止旋轉(zhuǎn)2

高粱的適應(yīng)性和耐抗性能力都比較強(qiáng)，如果種田好，加強(qiáng)管理，都可以獲得較好的產(chǎn)量。輪作是高粱增產(chǎn)的主要措施之一，最好的前作是豆科作物。高粱根系發(fā)達(dá)，栽培高粱的地塊要在秋季耕種，深耕20 ~ 25厘米，均勻一致地耕地，鎮(zhèn)壓整地工作，有助于根深蒂固的葉茂、植物結(jié)實(shí)、獲得高產(chǎn)。耕地的時候，要根據(jù)耕種情況，沿著壟溝，沿著軍壓鎮(zhèn)壓，要補(bǔ)考播種。

播種

3.1種子處理

播種前在積溫中曬1 ~ 2天太陽(不能用金屬器具曬干種子，不能防止種子湯傷)，有助于提高發(fā)芽率。為了提前種子出苗時間，播種前可以在清水中浸泡12 ~ 24小時，減少病蟲害，可以浸泡或拌入“甲基異柳磷”、“復(fù)美雙梨”、“拌種英”、“甲K殺菌英”藥劑進(jìn)行處理。

3.2適時播種

長武地區(qū)容易發(fā)生春旱，所以抓春耕是決定播種時間的重要因素。春旱嚴(yán)重的山區(qū)、坡地、襄陽地塊要早點(diǎn)播出。低地可以適當(dāng)晚播澇、沿海、平原地塊。當(dāng)5厘米的土層是平均一天的時候。

溫度通過10～12℃時為最佳播種時期，播期應(yīng)確定在4月28日至5月10日。采用機(jī)械精量點(diǎn)播，每畝地播種量為0.5公斤左右，畝保苗1.2～1.3萬株。播種鎮(zhèn)壓后的深度，黑土地3厘米，沙土地4厘米，不能超過5厘米，因?yàn)楦吡坏呐咻S只有4厘米長，所以要嚴(yán)格要求播種深度。

4 科學(xué)施肥

高粱是喜肥、耐肥作物。一般畝施農(nóng)家肥3000～4000kg。每畝氮、磷、鉀含量各15%的復(fù)合肥或者高粱專用肥30～40kg，種肥一定要分開，防止化肥燒壞種子。播種后30～40天，高粱苗6～8葉期，每畝追施尿素10kg，追肥是決定產(chǎn)量高低的重要因素，應(yīng)確保追肥。如因環(huán)境條件不能及時追肥時，可噴施葉面肥2～3次。

5 田間管理

高粱出苗后3～5葉期間苗，株距10厘米左右，一延長米內(nèi)留苗10株左右。高粱出苗4～6片葉時，葉面噴灑高粱專用矮化劑——“矮立豐”或其它高粱專用矮化劑，降低株高，抗倒伏，提高產(chǎn)量。高粱的生育期內(nèi)應(yīng)做到三鏟三趟，第一次鏟趟結(jié)合間、定苗進(jìn)行，10～15天后，結(jié)合追肥進(jìn)行第二次中耕。苗期第一次中耕要淺、要掌握在3～5厘米，第二次結(jié)合追肥培土，耕深應(yīng)達(dá)10厘米以上，發(fā)生草荒或土壤板結(jié)時可進(jìn)行三次中耕。

6 除草劑的應(yīng)用

高粱屬對除草劑敏感作物。上茬土壤除草劑的殘留及當(dāng)年使用除草劑品種及方法不當(dāng)易產(chǎn)生藥害，影響產(chǎn)量，所以需謹(jǐn)慎。對上茬土壤殘留除草劑地塊，原則上不能種植高粱，若必須種植，建議在施肥時隨種肥直接施入土壤，每公頃80kg“強(qiáng)力生根解毒丹”或隨種肥施入適量“益微顆?！被颉捌婵祟w?！薄Ｍ瑫r在高粱出苗后3～5葉期，葉面施解毒劑，如“碧護(hù)+益微”或者除草劑專用藥害解除劑——“奇克”，緩解藥害。播種后出苗前選用高粱專用除草劑“濱農(nóng)草蓋（異甲莠去津）”。防治禾本科和闊葉雜草。在高粱出苗后3～5葉期，應(yīng)用除草劑“莠去津+二氯喹啉酸+惡稗劑”，防除禾本科雜草和闊葉雜草，尤其對大齡稗草、蘆葦、谷莠子有特效?；蜻x用新型高粱除草劑——“喹草酮”（梁滿倉）。注意掌握好噴灑濃度及時間，一旦發(fā)生藥害及時噴灑解藥（碧護(hù)、益微、禾生素、萘安、奇克）處理。

7 病蟲害防治

高粱的主要病害為黑穗病，散黑穗病是種子帶菌，絲黑穗病為土傳病害，可通過種子處理，選擇適期播種即可預(yù)防。發(fā)現(xiàn)紫斑病、炭疽病可選用甲K多抗霉素或多菌靈等殺菌劑防治。高粱的主要蟲害有地下害蟲、生育期的高粱蚜蟲、高粱螟蟲、棉鈴蟲等。如田間發(fā)現(xiàn)暝蟲、粘蟲、蚜蟲可選用高效氯氟氰菊脂、殺蟲雙、吡蟲啉、蘇云金桿菌進(jìn)行防治。有機(jī)磷類農(nóng)藥對高粱易產(chǎn)生藥害，不能使用敵敵畏等有機(jī)磷農(nóng)藥。

8 適時收獲

一般認(rèn)為，高粱在蠟熟時期收獲較為適宜。此時，70%以上植株的穗和籽粒呈現(xiàn)出本品種成熟時固有的形狀和顏色，籽粒變硬。此時收獲產(chǎn)量最高，品質(zhì)最佳。種植面積較大時可選擇機(jī)械直接收獲。注意收獲不可過晚，否則籽粒養(yǎng)分回流，產(chǎn)量降低。