產(chǎn)地不同就是他們的本質(zhì)區(qū)別。
其實(shí)并沒有多少人喝得出來西湖龍井與錢塘龍井的口味區(qū)別吧(當(dāng)然部分資深茶人另當(dāng)別論了),更別提什么樹齡、樹種不同所導(dǎo)致的細(xì)微口感區(qū)別,因?yàn)榫退闶琴F州綠茶跟杭州綠茶也沒多少人喝出來區(qū)別吧?它們最本質(zhì)的區(qū)別難道不是赤裸裸的價(jià)格區(qū)別嗎?而導(dǎo)致價(jià)格差異巨大的原因不就是產(chǎn)地嗎?
茶葉的產(chǎn)區(qū)就像人類的出身一樣讓人無力又無奈,雖然我們總說眾生平等,“英雄不問出處”,但事實(shí)上并不是如此,這世界,有些人一生下來就錦衣玉食,而有些人,光為了活著就花光了所有力氣。
因?yàn)楫a(chǎn)區(qū)的不同,成長環(huán)境也自然不同,導(dǎo)致色、香、味、形的本質(zhì)區(qū)別,以及產(chǎn)區(qū)前身文化的附加價(jià)值,最終身價(jià)也自然是不同的了。
長在我們客棧(南源嶺)這片土地上的肉桂,拼了一百二十分汗水做成成品都買不到一百塊;而在牛欄坑的肉桂,綠綠的茶青就能達(dá)到八百塊一斤,更別提成品。
一方水土養(yǎng)一方人,在農(nóng)業(yè)層面上,拋開炒作來說,確實(shí)是不一樣的。
茶葉的產(chǎn)區(qū),對茶來說,是很重要的,不僅僅是人為附加的“文化”因素,而是土壤、氣候等等環(huán)境因素導(dǎo)致成品茶的色香味形的差異……怎么說呢——類似這樣的感覺吧
失去記憶變成茼蒿的單均昊舉手投足間依舊維持著富貴人家的氣質(zhì);同樣失去記憶變成劉小魚的項(xiàng)天騏,僅僅因?yàn)槭洠B自己骨子里的貴氣也跟著沒了。
茶葉產(chǎn)區(qū)的不同,就好像演員的演技素養(yǎng)一樣,哪怕是同樣的種子,也會因?yàn)檫@樣那樣的影響,最終所呈現(xiàn)的成品也是差異巨大的。
優(yōu)秀的演員啊,即使是只有十分的爛劇本,也能呈現(xiàn)出80分的劇本;以顏值出道的明星,即使拿到九十分的優(yōu)秀劇本,呈現(xiàn)出來的作品哪怕及格線都到不了啊。
西湖區(qū)的龍井,即使是只有十分的師傅來做,成品也能到80分了;而錢塘區(qū)的龍井,哪怕請了九十分的師傅來做,成品撐死了還是到不了60分。
這就是區(qū)別。
其實(shí)我想表達(dá)的意思是:產(chǎn)區(qū)不同,于是因產(chǎn)區(qū)不同所附加的所有因素都跟著改變了,才導(dǎo)致的最終結(jié)果不同,這才是本質(zhì)區(qū)別。
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