碧螺春作為中國十大名茶之一,如今市面上售的碧螺春也是魚龍混雜,之前看過一篇文章,說現(xiàn)在正宗的洞庭碧螺春只占全國碧螺春市場的2%,換言之大部分人買到的都是外地的碧螺春。
那么很多朋友一定很不解:碧螺春茶價格為什么差距那么大?市面上那些便宜那些貴的有什么區(qū)別?俗話說一分錢一分貨,碧螺春茶也不例外,價格昂貴的洞庭碧螺春比起價格便宜的品質(zhì)顯然會更好。而碧螺春茶價格的形成,受到原產(chǎn)地、原料、工藝、制茶師、茶葉品質(zhì)、分銷等方方面面的影響。碧螺春茶的產(chǎn)地最重要,有的消費者認為外形漂亮的茶葉更好,其實,資深茶客都知道,僅憑外形是沒法判斷碧螺春茶好不好的,更是要從茶的味、香出發(fā)分辨。
蘇州洞庭碧螺春通常區(qū)別為明前和明后:蘇州洞庭碧螺春茶歷年春分前后左右採摘,谷雨前后左右完畢,以春分至清明節(jié)采制的明前碧螺春茶質(zhì)量更為上品。通常已過4月30日的荼葉,人們也不叫碧螺春了,而叫炒青。
下邊給大伙兒詳細介紹一下蘇州洞庭碧螺春等級和價錢:
特一級:條索纖細,卷曲成螺,滿身批毫,銀綠隱翠,色澤鮮潤,香氣嫩香清幽,滋味甘醇鮮爽,湯色嫩綠清澈明亮,葉底嫩勻多芽,在鮮葉挑揀上從碧螺春茶一芽一葉炒制,改為單芽。是必須高端蘇州洞庭碧螺春人員必備,市面上現(xiàn)售大概3800元/斤。
特二級:條索纖細,卷曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長。葉底嫩勻多芽.特二級茶是碧螺春中的上品。市面上現(xiàn)售大概2800元/斤。
一級:條索尚纖細,卷曲成螺,白毫批覆,勻整,嫩爽清香,滋味鮮醇爽口,湯色綠而明亮、,葉底細嫩,綠,明亮.是挑揀一芽一 葉而炒制有"一嫩(芽葉)三鮮"(色、香、味)之稱。此荼葉性價比高,價錢適合,性價比高最大,家中自身品味或與朋友共享,是不二之選。市面上現(xiàn)售大概800~1500元/斤。
二級:卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津。通常人們自身接待盆友都是采用這一茶,一級茶葉的價格優(yōu)勢比較明顯,品質(zhì)又好,是公司辦公室及家居平時用茶的優(yōu)選。市面上現(xiàn)售大概600~800元/斤。
三級:條索纖細,卷曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長,此茶口感較初春的荼葉稍濃,耐泡。該品合適中產(chǎn)階層愛品蘇州洞庭碧螺春的朋友采用。市面上現(xiàn)售大概500~700元/斤。
炒青:產(chǎn)期大概4月既雨天茶,外觀設(shè)計尚成螺,顏色墨綠色。尚整,稍有青殼殘片,味道尚正宗,茶湯顏色綠黃,葉底尚嫩欠勻,稍有青張,綠稍深。價錢適度,該品合適本人愛品碧螺春且口感較濃的朋友采用。市面上現(xiàn)售大概300~400元/斤。
最后,還是要說下,茶葉這個東西主要看個人喜好,有的人喜歡喝外地碧螺春,圖個便宜實惠,茶葉也對口。阿浩是土生土長的蘇州人,還是更喜歡喝當?shù)氐亩赐ケ搪荽?。建議有能力的顧客還是多個渠道買來喝喝,多家比較,才能找到更適合自己的茶!
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