根據(jù)發(fā)表在美國著名的《家族企業(yè)Family Business》雜志上的世界著名家族企業(yè)評級,在世界上最古老的家族企業(yè)評級中,Ricasoli男爵(Barone Ricasoli)酒吧排在第四位。
在世界葡萄酒領域中最長壽的葡萄酒家族企業(yè)中,里卡索利男爵(Barone Ricasoli)酒莊排在第二位。而在意大利,里卡索利男爵(Barone Ricasoli)酒莊是最古老的酒莊。布羅里奧城堡(Castello di Brolio)位于意大利托斯卡納大區(qū)佛羅倫薩省和錫耶納省之間的坎蒂(Chianti)地區(qū),它第一塊基石的歷史可以追溯到中世紀初期。1141年,里卡索利(Ricasoli)家族購買了這個城堡。由于處在交通要塞,布羅里奧城堡被當做軍事堡壘來抵御錫耶納軍隊的進攻,它在見證無數(shù)重要戰(zhàn)役的同時,也孕育出香醇的葡萄酒。
早在查理曼帝國時期(768-814),里卡索利(Ricasoli)家族就是當?shù)氐馁F族。從1200年開始,里卡索利家族以布羅里奧城堡為后盾,為國征戰(zhàn)一直到1861年意大利王國統(tǒng)一。家族中被稱作“鐵人男爵(Barone di ferro)”的貝蒂諾·里卡索利男爵(Barone Bettino Ricasoli)于1861年成為了意大利王國第二任總理。
作為促進意大利王國統(tǒng)一的功臣,貝蒂諾·里卡索利男爵同時也是一位富有遠見的葡萄酒企業(yè)家。他熱衷于推廣坎蒂(Chianti)地區(qū)的葡萄酒,在經過長期的研究和實驗之后,于1872年撰寫了坎蒂葡萄酒釀造規(guī)范。(他主張除了傳統(tǒng)工藝外,可以將桑嬌維塞Sangiovese和當?shù)仄渌t葡萄品種混釀,并且適當加入白葡萄品種,像瑪爾維薩Malvasia,用于釀造無需陳年的酒品。)
從1993年開始,家族第32代傳人,弗朗切斯卡·里卡索利(Francesco Ricasoli)接手酒莊管理,致力于在品質和葡萄酒特點上不斷創(chuàng)新優(yōu)化,發(fā)揚蘊藏在獨特風土和歷史中的里卡索利(Ricasoli)葡萄酒的特點。
如今里卡索利(Ricasoli)家族在托斯卡納吉奧萊(Giaole)和貝拉登加新堡(Castelnuovo Berardenga)市鎮(zhèn)擁有1200公頃土地,其中有230公頃葡萄園位于經典坎蒂(Chianti Classico)產區(qū),還有26公頃橄欖園,其余部分為橡樹林和栗子林,還包括丘陵和河谷。這里擁有坎蒂中心區(qū)域的優(yōu)質風土和氣候,一直以來酒莊都繼承著貝蒂諾·里卡索利男爵(Barone Bettino Ricasoli)在1872年制定的坎蒂葡萄酒釀造標準。
在2016年Operawine100款意大利最佳葡萄酒評選中,里卡索利男爵(Barone Ricasoli)酒莊釀造的2006年份經典坎蒂布羅里奧城堡葡萄酒(Chianti Classico Castello di Brolio)獲得了《葡萄酒鑒賞家Wine Spectator》打出的96分高分。這款酒采用80%的桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄、10%的美樂葡萄還有10%的赤霞珠葡萄釀造,酒精度14%。產量為7萬瓶。
經典坎蒂布羅里奧城堡(Chianti Classico Castello di Brolio)系列葡萄酒,是里卡索利男爵(Barone Ricasoli)酒莊中的旗艦酒款。它采用布羅里奧(Brolio)葡萄園中最優(yōu)質的葡萄釀造而成,葡萄園海拔350-400米,朝向南方和西南方,土壤中石灰?guī)r和鵝卵石各占一半。布羅里奧城堡葡萄酒的精致優(yōu)雅只有布羅里奧的獨特風土能孕育。
《葡萄酒鑒賞家Wine Spectator》品鑒筆記中是這樣記錄的:“這款酒表現(xiàn)出驚人的黑莓香氣,能讓人聯(lián)想到香草和花香,同時還有黑甘草、漿果的氣息。酒體豐滿,釀造手法精良,單寧極度細膩。十分平衡持久。”
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