很久以前就喝了魯芬諾葡萄酒(Ruffino)，價格不貴，平衡性好，很適合中餐。

前不久參加了魯芬諾舉辦的“托斯卡納艷陽下”的葡萄酒品鑒會，讓人印象深刻！

當天下午艷陽高照，全場的男生和女生都身著白色衣服和裙裝，每個人看上去那么高雅而美好（去過的朋友舉個手！），舉起酒杯，好像徜徉在意大利的陽光下！

Dress code是“白色”，要求很高但全場非常養(yǎng)眼！侍酒君踏入魯芬諾（Ruffino）的品鑒活動場地，見到面前走過一個個的美麗人兒，不禁感嘆儀式感真的很重要。

托斯卡納很多人沒有去過，但是在衡山路“伯衡55”草坪上的這場白色派對，牛排、芝士、提拉米蘇、杏仁餅、手工冰淇淋、手繪威尼斯面具……一場充滿純正意大利風情的歡樂派對，在上海也能體會不是嗎？

魯芬諾首席釀酒師加布里埃?達高尼（Gabriele Tacconi）與葡萄酒講師和作家劉慧Sophie共同主持的魯芬諾葡萄酒品鑒會，讓嘉賓們豐富了許多美食美酒餐搭知識。

本次活動，來賓們和釀酒師一起，共同品鑒了魯芬諾的6款葡萄酒。其中，魯芬諾夢達斯干紅葡萄酒（超級托斯卡納）和魯芬諾明月灰皮諾干白葡萄酒等受到來賓們的一致好評。

酒莊什么來頭？

魯芬諾是一個勵志的創(chuàng)業(yè)故事。

魯芬諾酒莊，來自意大利托斯卡納，在1877年由兩個堂兄弟——埃拉里奧?魯芬諾和萊奧波爾多?魯芬諾創(chuàng)立。

當時，埃拉里奧28歲，萊奧波爾多42歲。酒莊成立初期主要銷售和出口托斯卡納葡萄酒和橄欖油。雖然魯芬諾兄弟都不是經(jīng)驗豐富的釀酒師，但當時卻是做葡萄酒商的絕佳時機，因為意大利的統(tǒng)一消除了關(guān)稅障礙，且新建的鐵路使運輸更加便捷。

這對堂兄弟建立起倉庫、酒窖，并在佛羅倫薩以東12英里的錫耶韋河上一個風景如畫的小鎮(zhèn)蓬塔謝韋建立了配送中心。葡萄酒可以從鄉(xiāng)下到達魯芬諾酒莊，再通過新建的佛羅倫薩/羅馬鐵路運輸?shù)礁鞔蟪鞘小?/p>

逐漸地，魯芬諾兄弟開始購買一些當?shù)氐钠咸言?，自產(chǎn)葡萄酒，裝瓶后將這些葡萄酒全部以“魯芬諾”冠名并售賣出去。

同時，他們還到全國各地尋找適合陳釀的成品葡萄酒。

魯芬諾酒窖

這對堂兄弟積累的專業(yè)知識越來越多，很快，他們就開始向當?shù)剞r(nóng)民介紹葡萄的選擇和調(diào)配。該莊園以其成熟、干凈、均衡的葡萄酒而聞名，并將“我們在這里生產(chǎn)美酒佳釀”作為其座右銘。

魯芬諾的基昂蒂葡萄酒在1881年米蘭葡萄酒展覽會上斬獲金牌，在1884年尼斯展覽會獲得獎項，并在1885年安特衛(wèi)普展覽會再次摘金。自此，魯芬諾在國內(nèi)外的地位得到加強。

客戶越來越多，魯芬諾慢慢匯聚了一批名門望族客戶！其中一款基昂蒂陳釀葡萄酒以公爵名字命名：都蓋基昂蒂（為公爵而珍藏）。

酒廠規(guī)模不斷擴大，所需資產(chǎn)超出了這對堂兄弟的承受能力。之后，他們成立了一家有限責任公司，由埃拉里奧出任總經(jīng)理。埃拉里奧的身體惡化后，其他人開始插手公司管理。由于管理不善且?guī)卓罹破焚|(zhì)不佳，公司困難重重。因這對年老的堂兄弟都沒有繼承人，只得將公司賣掉。

創(chuàng)業(yè)不是那么容易的。好在20世紀初，來自意大利北部的兩兄弟弗朗西斯科?弗倫納里和伊塔洛?弗倫納里購買了魯芬諾公司，并秉承創(chuàng)始人當初“打造完美葡萄酒”的理念。

弗倫納里兄弟購買魯芬諾公司后，對業(yè)務進行了整頓，擴充了蓬塔謝韋設施，并將重心放在發(fā)揮酒廠的商業(yè)潛力上。到1930年，魯芬諾成為托斯卡納大型的家族式葡萄酒企業(yè)。

隨后，他們開始注重擴大魯芬諾的葡萄園資產(chǎn)，希望成為著名的葡萄酒生產(chǎn)商，而不僅是葡萄酒貿(mào)易商。1942年，他們買下了魯芬諾的第一個莊園：Montemasso莊園。第二次世界大戰(zhàn)使莊園的發(fā)展被迫中止，蓬塔謝韋村莊遭到毀滅性破壞，魯芬諾酒窖也未能逃過一劫。二戰(zhàn)后，他們重建酒廠，并繼續(xù)投資新的葡萄園。

值得注目的是，在意大利三個重要的葡萄酒生產(chǎn)區(qū)：經(jīng)典基昂蒂、布魯諾蒙塔爾奇諾和高貴蒙特布查諾，魯芬諾是優(yōu)先購置地產(chǎn)的大型釀造廠。經(jīng)過一段時間的持續(xù)發(fā)展后，截至1960年，魯芬諾已出口到全球100多個國家。

優(yōu)雅、均衡和勁道是其葡萄酒的主要特點。如今，魯芬諾成為意大利重要的葡萄酒品牌之一，也代表了意大利的一種生活方式。

創(chuàng)業(yè)不易。從兩兄弟白手起家到今天的百年魯芬諾，回首過去，一著不慎這個品牌的出路或許就要重寫。它能發(fā)展成今天的大型酒莊，能讓今天的我們在白色派對上喝到托斯卡納style，是幸運，更是一代代釀酒人的堅持！

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