春天萬物復蘇的季節(jié),菠菜、油菜、苔原等多種蔬菜陸續(xù)上市。
。。便宜又好吃,是我們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚氖卟耍搅诉@個季節(jié)便宜又好吃,這樣做苔菜你吃過嗎,簡單下飯。。
材料。
苔菜,五花肉,老抽,蔥,姜,鹽,花生油。
做法。
1,苔菜洗凈備用,這種小苔菜在這個季節(jié)很嫩。
2,把五花肉,蔥姜切片,苔菜切段。
3,鍋里放入花生油。
4,把五花肉片放入,小火炒到油出來。
5,倒入老抽,我給到多了,黑了些。
6,倒入苔菜,煸炒。
7,這個苔菜要多燉炒一會,有點面時最好吃,最后加鹽調(diào)味。
8,裝盤即可,既簡單還家常。。。
峰兒話語。
這個小苔菜小小火燉一下,不要燉過了,保持苔菜的綠,口感有些面面的就好了。
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