早飯這樣做真的很容易。請烤一下。脆軟的。比做三明治好吃。
同樣是面包牛奶和雞蛋。我們家的方法不同。三種食材放在一起就是梨香。
一杯牛奶一個雞蛋配面包是很多朋友吃早餐的標(biāo)準(zhǔn)!雞蛋、煮或炸、烤面包、做三明治、抹果醬,大多數(shù)朋友都是這樣搭配的吧!我家以前也是這樣,孩子每天吃,不新鮮,你還有新的吃方法嗎?是的,當(dāng)然!
今天,我將和大家分享清淡可口的烤面包。它的殼很脆,里面像布丁一樣柔軟,奶香很濃,很甜,不油膩。(大衛(wèi)亞設(shè))。
做法非常的簡單,只要您家中有一臺烤箱或者空氣炸鍋都行。面包您可以是自己用面包機(jī)做的,也可以是烤箱烤的吐司,也可以是在面包房買的。如果想多睡十分鐘,您可以在晚上臨睡前將面包片處理好放冰箱,第二天取出來放進(jìn)烤箱烤二十分鐘就行,烤的過程中,您可以完成叫孩子起床,洗漱等一系列準(zhǔn)備工作,非常的省事。這個做法,對于不愛喝牛奶,不喜歡吃雞蛋的孩子來說,都是一個不錯的選擇。將牛奶和雞蛋與面包融合,讓香氣在房間中充盈,讓孩子在美味的引誘下快速起床,讓美好的一天就從一口暖暖的布丁吐司開始吧!做法分享給大家:
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所用食材:
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吐司2片 雞蛋2個 牛奶100毫升 糖5克 黃油適量
具體做法:
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1先準(zhǔn)備吐司片。吐司片我是自己烤的,您可以用面包機(jī)做,也可以用烤箱做,也可以去面包房買現(xiàn)成的。如果是自己做的,就可以直接切成一個約3-4厘米厚的大片,我切得約2厘米厚,所以就用了兩片。
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2先將牛奶、雞蛋與白糖放在一起。糖您可以根據(jù)自已的喜好來,或者用蜂蜜也可以。
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3將雞蛋和牛奶、糖充分混合打勻備用。
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4將吐司片放入牛奶蛋液中,讓它充分吸收牛奶蛋液。建議大家晚上臨睡前泡上,然后蓋上鮮膜冰箱放一夜,早上拿出來直接用就可以。我這次是早上讓它在牛奶蛋液中泡了十分鐘,翻了幾次面,用手按壓幾次,幫助它快速充分吸收。剩的蛋液您也不要浪費了,做成面包或者在鍋里炒熟都可以哦!
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5烤盤鋪上油紙,在上面刷上融化的黃油,如果介意黃油的熱量,用橄欖油也可以,但是味道沒有用黃油的香。黃油切塊好可以放入微波爐加熱幾十秒即可軟化,也可以隔水加熱法進(jìn)行軟化。
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6然后把面包片放入,表面再刷一層黃油。
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7烤前提前預(yù)熱,200度,烤約20分鐘,在烘烤的過程中,吐司片會膨脹略鼓起。大家可以對比一下上圖兩者之間的變化區(qū)別。
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8出爐后遇冷會略有回縮,這是正?,F(xiàn)象,如果回縮得太厲害,那就是烤得時間久了,這個您要根據(jù)自已用的面包片厚度和自家的烤箱脾氣調(diào)整一下。將布丁吐切開,就可以享用了!
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一定要趁熱吃哦!外殼脆脆的,里面軟嫩嫩的如同布丁般,特香!
我是蘋果小廚,美食專欄原創(chuàng)作者,一個孩子的媽媽,所有文字和圖片均為原創(chuàng),發(fā)現(xiàn)有盜文盜圖者必究!我與您分享的都是簡單而美味的家常菜、還有基礎(chǔ)易學(xué)的家庭烘焙,與您一起共享一日三餐的快樂,期待您與我一起交流!
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