我們出去吃日本料理或西餐，總點(diǎn)了一份土豆沙拉，一份要20多塊錢，其實(shí)在家自己做的話幾塊錢都差不多了，想吃多少就吃多少。(莎士比亞。)(莎士比亞。)

今天我們做營(yíng)養(yǎng)美味的土豆雞蛋火腿沙拉，搭配面包當(dāng)早餐，老人孩子都特喜歡！

By 嗤嗤小廚 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 正常大小的土豆 2個(gè)
• 火腿腸丁 50g
• 黃瓜丁 50g
• 速凍五彩豆（胡蘿卜丁，熟甜玉米粒，熟豌豆粒） 30g
• 煮熟的雞蛋 兩個(gè)
• 鹽 兩小勺
• 糖 一小勺
• 胡椒粉 一點(diǎn)點(diǎn)
• 牛奶 50g
• 沙拉醬 2湯匙

做法步驟

1、土豆洗干凈去皮，切成3cm左右的大塊，放入可以耐高溫蒸的容器中。

2、將容器放入烤箱中，選擇蒸的功能，自動(dòng)會(huì)設(shè)置為100度30分鐘。蒸的時(shí)候，我們來(lái)做其他配料。

3、雞蛋放入鍋中冷水煮10分鐘，煮好過(guò)冷水，這樣剝皮完整。剝好皮備用。

4、將速凍五彩豆，泡在熱水中泡軟。火腿腸切成小丁，黃瓜也切成一樣大小的丁。雞蛋蛋清和蛋黃分別切碎。

5、此時(shí)土豆也蒸好了，用筷子扎一下，可以輕松的扎進(jìn)去就是熟透了。然后我們把它放入一個(gè)大的沙拉碗中，碾碎，我不喜歡吃那種大粒的土豆沙拉，所以我會(huì)碾的比較碎，這樣更入味。

6、然后我們加入牛奶，鹽，糖，胡椒粉，沙拉醬，拌勻。

7、.最后把我們切好的配菜全部放入拌勻，這樣一份美味的土豆泥沙拉就做好啦。

8、是不是特別簡(jiǎn)單呢，喜歡的寶寶記得收藏起來(lái)，做好來(lái)評(píng)論發(fā)個(gè)成品照片吧！

小貼士

喜歡吃顆粒感的土豆泥的朋友們可以不用像我一樣把土豆泥年的特別細(xì)哦 來(lái)源：揪揪耳朵

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