意軒商務(wù)午餐

獲獎(jiǎng)的意義軒餐廳每周一至周五照例提供北風(fēng)的商務(wù)午餐。

暢享豐盛的意大利冷切生熏摩泰臺(tái)拉香肚(Mortadella)、風(fēng)干牛肉( Bresaola)、拿波里及米蘭薩拉米香腸( Salami) 等經(jīng)典意大利開(kāi)胃美食,可搭配意大利芝士以及扒蔬菜和沙律等。美味湯品亦是不錯(cuò)的選擇,主菜品種豐富,每周更新,更有機(jī)會(huì)以較低的價(jià)格品嘗到當(dāng)月明星大菜。餐后,服務(wù)生將裝有多款甜品的餐車推到您的桌前,供您選擇。 價(jià)格328元+每位(頭盤(pán)自助的菜品的品種會(huì)根據(jù)季節(jié)變化,略有調(diào)整,以上僅供參考。)

意大利阿爾巴白松露

意大利阿爾巴郊區(qū)山麓所產(chǎn)的白松露聞名全球,寄生于橡樹(shù)根莖的松露菌如同精靈般可期而不可求。乳白或淺棕帶有白色大理石紋理的白松露擁有令人著迷的香氣,如同原野的呼吸,夾雜著落葉、橡子、根莖和泥土的芬芳。屢獲大獎(jiǎng)的意味軒餐廳主廚戴維德以意大利人獨(dú)有的優(yōu)雅和浪漫,為松露愛(ài)好者奉上本季全新菜單,在秋風(fēng)蕭瑟的季節(jié),白松露薄片如雪花般在溫暖的洋薊湯、經(jīng)典的帕爾瑪芝士燴飯、美味的澳大利亞小牛排上消融綻放,將意式美味提升至臻美境界。(意大利阿爾巴白松露以市場(chǎng)價(jià)格為準(zhǔn),按克計(jì)價(jià))

金閣中餐廳周末點(diǎn)心宴

廣式點(diǎn)心,味美暖心。原籍廣東的金閣中餐廳廚師長(zhǎng)黎小沛師傅,選取品質(zhì)卓越的明蝦、鵝肝、花菇、筍尖、帶子,依據(jù)古法制作出各式獨(dú)具地道家鄉(xiāng)風(fēng)味的點(diǎn)心。鮮、甜、咸、香、酥、辣、潤(rùn)、糯等口味俱全。任意品嘗20種點(diǎn)心每位僅需人民幣188+,包含一款特色冬日湯品、一款美味炒飯及一款精致清炒時(shí)蔬。特色推薦:“鵝肝小籠包”、“蘆筍帶子腸粉”。

繾綣迷香白松露

在寒冷的冬季,沒(méi)有什么美味可以像意大利阿爾巴白松露一樣令人期待與興奮了!阿爾巴的白松露矜貴無(wú)比,攜帶千里之外森林土壤的清香,精靈一般令黎師傅料理的每一道佳肴都充滿了魔幻氣息。經(jīng)典的鵝肝、和牛、明蝦、斑球等海陸美味在白松露繾綣迷香的襯托之下,妖嬈如魅;而以高湯和鮮竹蓀調(diào)配的冬日湯品,在加入白松露后,立刻如仙子下凡,令人神清氣爽,舌尖味蕾迷香四溢。

菜品價(jià)格從人民幣88+至188+

意大利阿爾巴白松露以市場(chǎng)價(jià)格為準(zhǔn),按克計(jì)價(jià)

四季匯周末家庭自助

專為家庭周末共享晚餐而設(shè)計(jì)的國(guó)際自助餐,精選世界各地風(fēng)情美食,滿足一家人的不同需要,“小客人”可選用專為兒童設(shè)計(jì)的餐品,讓父母輕松享受愉悅周末。人民幣588+ 雙人及12 歲以下兒童一位,包含咖啡、茶、軟飲料、果汁/ 周六晚餐

周五海鮮饕餮再度升級(jí)

每周五晚的海鮮自助盛宴再度升級(jí),精選進(jìn)口鮮活龍蝦、大蝦、紅花蟹、帝王蟹、貽貝并增添多款壽司、手工加州卷、海膽等日式美食。龍蝦湯、繽紛沙拉以及現(xiàn)烤海鮮、香辣螃蟹等;豐富的甜品更添全新系列讓周五海鮮饕餮夜更加令人難忘。人民幣498+每位 / 包含咖啡、茶、軟飲料、果汁,另加人民幣188+可暢飲酒店指定紅白葡萄酒,啤酒及酩悅香檳/ 自助晚餐 / 每周五

感恩節(jié)大餐

慶祝收獲之季的最佳方式乃是與家人一起暢想美味,感恩懷舊,贊美生命。四季匯推出感恩節(jié)大餐,豐盛的海鮮依然是大餐的亮點(diǎn),而極富秋冬時(shí)令的各式冷菜及熱菜帶來(lái)完美的美食體驗(yàn)。節(jié)日氣氛濃烈如秋日的落葉,爛漫成繁花盛開(kāi)的樣子,令人倍感喜悅!人民幣398+ 每位/ 11月27日午餐

水晶吧及大堂酒廊

“瓜甜果香, 心馳神逸”英式傳統(tǒng)下午茶應(yīng)季升級(jí)!

秋冬季節(jié)將至,暖身的栗子、南瓜、榛子味道可口,愉悅身心,在廚師精心的搭配之下,為傳統(tǒng)下午茶帶來(lái)別樣的瓜果甜香。絲滑如緞的馬斯卡邦尼乳酪與南瓜柔潤(rùn)如吻;巧克力栗子撻口感極盡完美;橙皮姜餅蛋糕的芬芳暖入心田;榛子甜甜圈令童心無(wú)限泛濫。天然美味,應(yīng)季之選,香茗一杯搭配瓜果甜香,在秋意漸濃,寒意四起的季節(jié),享受自然的甜美與心暖而至的意往神馳!

人民幣168+每位,298+雙人 / 每天下午2點(diǎn)至5點(diǎn)

蔓越莓之歌

紅寶石般美麗且極富營(yíng)養(yǎng)的蔓越莓不但口味清新而且有益心臟健康,防止動(dòng)脈硬化。品嘗由蔓越莓原汁、伏特加、青檸汁及糖漿巧妙調(diào)制的“麗思大都會(huì)”,

在喧囂都市中,讓身心徹底放松!人民幣 88+ 每杯

巧克力熱飲及巧克力火鍋

可可獨(dú)特的風(fēng)味及香氣令其成為眾多熱飲中最富誘惑力的飲品。本季,酒店隆重推薦采用法芙娜巧克力精心調(diào)制的巧克力熱飲以及奢華版巧克力火鍋,讓彌漫整個(gè)酒店的甜香驅(qū)走嚴(yán)寒。亦可搭配餅房大廚出品的各式點(diǎn)心、棉花糖、水果及曲奇。

巧克力熱飲:人民幣120+ 每杯/每日上午8時(shí)起有售。

巧克力火鍋: 人民幣268+雙人/每日上午11時(shí)起有售。

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