1.為了皮膚好,在粥里放紅棗。
材料:圓糯米1杯,紅棗10枚,水8杯水,冰糖75g。
糯米洗凈,用8杯水浸泡20分鐘,移至火上,煮沸,小火煮粥。
紅棗洗凈,用水泡軟,放入粥中一起煮,加冰糖調(diào)味。紅棗軟了,關(guān)火上桌。
2.不失眠的話,粥里加白蓮。
材料:糯米1杯,蓮子150克,水8杯水,冰糖112克。
將圓糯米洗凈,用8杯水浸泡20分鐘,移至火上煮沸。關(guān)小火煮至米粒熟透變軟。
蓮子洗凈,放入粥中,同煮,加冰糖調(diào)味。冰糖融化后,關(guān)火上桌。
3、腰酸腎氣虛,粥放栗子。
材料:栗子仁50克、粳米100克、冰糖1湯匙(15克)。
首先,將栗子仁在沸水中焯2分鐘,然后撈出瀝干水分。
用刀切碎燙過的栗子仁。
粳米洗凈,與碾碎的栗仁一起放入鍋中,加水1000ml,開大火,文火慢燉。
栗子粥小火煮1小時后,待粥稠時,加入冰糖調(diào)味,再煮5分鐘即可食用。
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