主題：廣西堿水粽子的做法和廣西堿水粽子怎么做可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：
第一步
材料：糯米200克，堿面20克，稻葉8片，飯繩1根，鹽1茶匙，油適量。
第二步
向鍋中加入水、鹽、竹葉和油。大火煮沸后，關(guān)火，直到水冷卻。
第三步
糯米洗凈兩次，浸泡30分鐘。
第四步
瀝干水分，加入堿性表面，靜置2小時(shí)。
第五步
拿兩片蘆葦葉，把它們折成圓錐形。
第六步
加入糯米，壓實(shí)，包好。
第七步
將包好的粽子放入高壓鍋，不加水。
第八步
在高壓鍋里壓25分鐘，然后拿出來(lái)。
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