拿出大蒜,最好用紫皮大蒜。
剝皮。
去掉大蒜根部。
放到密封的玻璃瓶里。
拿出一口鍋,下面熬醋。
鍋里到醋。
加少許冰糖。
加適量鹽。
9大火燒開(kāi)。
10把醋涼涼,倒入放大蒜的玻璃瓶里。
11蓋蓋子密封,等幾天就可以吃了。
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