1.材料：雞蛋10個(gè)，八角3個(gè)，花椒一小撮，香葉3片，生姜3片，冰糖4顆，大蒜5瓣，蔥一根，干麻辣適量，鹽，五香粉，生抽1湯匙，老抽2湯匙。
2.將雞蛋放入一鍋冷水中煮8分鐘，然后取出。
3.把蛋殼打打成蜘蛛網(wǎng)，方便品嘗(吃起來也好看)。
4.在冷水中重新煮雞蛋(水沒有吃掉雞蛋)。
5.加入上面準(zhǔn)備好的調(diào)料。
6.火沸騰了。
7.然后關(guān)小火，再煮40分鐘。
8.關(guān)火泡一晚上。
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