1.材料：面粉500克，新鮮馬齒莧200克，油豆腐100克，肥豬肉少許，精鹽，味精，植物油。
2.馬齒莧用溫水浸泡，去除雜質，洗凈，與油豆腐、豬肉一起剁碎。
3.將三種食材同時放入鍋中，加入適量的精鹽、味精和油，攪拌均勻成餡。
4.在面粉中加入酵母，在溫暖的地方發(fā)酵。在發(fā)酵好的面團中加入少許堿水，中和酸味。
5.將面團揉勻后，揉成長條，揉成小面團，搟成面團。
6.將之前拌好的馬齒莧肉放入面團中，放入蒸籠蒸熟。
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