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第一步

材料:圣女果300克、橘子皮4克、檸檬半個。調(diào)料:冰糖30g,鹽2g。

第二步

將圣女果洗凈,用刀劃十字,倒入400毫升開水2分鐘,去皮,放入水中保存。

第三步

將浸泡過圣女果的水倒入鍋中,加入橘子皮和冰糖,煮10分鐘,將冰糖煮至粘稠,加鹽攪拌均勻。

第四步

加入圣女果,小火燉4分鐘,關(guān)火,放涼,放入密封罐中。

第五步

擠檸檬汁,倒入容器,密封保存過夜。

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