主題：辣拌海筍的做法辣拌海筍怎么做可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下：
1.干海筍用溫水浸泡1小時，撈出切成長段；
2.竹筍用海水浸泡2分鐘，撈出，用冷開水浸泡10分鐘，瀝干水分，盛出；
3.小米椒切圈，蒜、蔥切末，花椒、辣椒放入無油熱鍋中用小火煎至表面微焦，搗碎；
4.把辣椒撒在海筍上，用炒鍋把油炒熟，把油趁熱澆在海筍上。
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