1.真空保鮮盒和真空保鮮盒保鮮。放在無菌環(huán)境下，細(xì)菌無法存活，延長了豬肉的保鮮時(shí)間。同時(shí)，在加壓的環(huán)境下，豬肉的肉質(zhì)更加緊實(shí)，使得豬肉的口感更好。
2.冰箱保鮮法。將豬肉分成一次性份，用保鮮袋包裝。放入冰箱和冰柜。每次吃之前，把肉從冰箱里拿出來，放在室溫下解凍。
3.腌制法。用適量的鹽腌制豬肉。在腌制的過程中，要保證豬肉的每一個(gè)地方都有鹽。把腌豬肉放在陰涼處。可以保存15天左右。
4、鹵制方法。將豬肉放入清水或其他醬汁中腌泡。煮肉，但不要煮。直接和果汁一起儲存。想吃的時(shí)候拿出來煮。
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