1、火鍋底料準(zhǔn)備好，火鍋上加入清水，準(zhǔn)備好火鍋配菜清洗。
2、下入火鍋底料后，燒開湯底。
3、準(zhǔn)備好肥牛、金針菇、牛丸、凍豆腐。
4、先將牛肉卷下入鍋中，其他清洗好的菜準(zhǔn)備切配好待用。
5、再下入凍豆腐等凍品開始燉煮，煮熟后即可食用。
6、然后下入菜品，燉煮開了即可食用。
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