絲瓜是夏天很常見的一種蔬菜,外表碧綠,素炒絲瓜,主要原料是絲瓜,清淡適口,老少都可以吃的家常菜,烹飪方式簡單易學(xué),素炒絲瓜做法簡單,營養(yǎng)美味,那么素炒絲瓜怎么做呢?
食材:
蒜末1碟、絲瓜2根
步驟:
1、大蒜切末備用,絲瓜2根切滾刀塊。
2、鍋中加入適量油,油溫?zé)?成熱,放入蒜末,翻炒幾下,放入絲瓜炒熟。
3、放入鹽1勺,雞精1勺,調(diào)味后即可出鍋。
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