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椰子肉除了直接吃之外，比較常見的食用方法還包括椰子糕、椰子八寶飯、椰子雞、椰香芒果冰淇淋等等。椰汁兒好喝的一般是嫩椰子，它的椰肉一般不會直接吃，吃起來口感不好。而椰肉好吃的一般是成熟的老椰子，我們在將它的殼打開之后，可以直接用小刀刨出來吃，也可以用來蒸飯、炒菜、燉湯等。
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