鹿先生導讀：小腸怎么炒可從本文找到相關(guān)科技數(shù)碼信息，詳情如下：

材料：小腸4根、泡椒10g、泡姜10g、小蔥4顆、豆瓣醬2湯匙、料酒10g、胡椒面適量。

1、小腸買回家翻面放在容器里，加醋，面粉，鹽，一起攪拌，幾分鐘后用熱水沖凈，再翻面過來；切段。

2、泡椒，泡姜，蒜切片，料酒，胡椒粉一起拌入切好的小腸里面，多攪拌兩分鐘方便入味，最后放入豆瓣醬一起攪拌均勻靜止。

3、熱鍋燒油，待油開時把入味的小腸全部倒入鍋里，不斷的翻炒，待腸邊卷起倒入雞精，花椒面，蔥段在翻炒一下就可以出鍋了。