1、將豆角頭尾去除,摘洗干凈。

2、在鍋內(nèi)放入適量清水,將豆角放入開水鍋里煮5分鐘。

3、將煮熟的豆角撈出,放入小盆內(nèi),打開水龍頭,用流動的水沖洗,讓豆角降溫冷卻。

4、把豆角放入衣?lián)紊?,或者平鋪在報紙?zhí)?,放入室外陽光充足的地方,暴?天。直至豆角水分蒸發(fā)完畢。

5、將曬干的豆角收入室內(nèi),存放在陰涼處即可。

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