燕碎和燕窩的功效一樣，燕碎屬于燕窩的一部分，相對而言燕碎的功效沒有燕窩好，燕窩中含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較多。燕碎相對比便宜，既經(jīng)濟實惠又能夠補充營養(yǎng)。燕窩和燕碎都屬于大補類，不建議小孩食用。

燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按筑巢的地方可分為屋燕及洞燕兩種，洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂血燕，據(jù)傳是人工養(yǎng)殖的屋燕通過鳥糞熏染法而制成。