開心果蔓越莓素食餅干

開心果，含有越橘的純素食餅干可以制作節(jié)日覆盆子餅干！

這些美麗的節(jié)日餅干可以在家里享受，也可以參加年終慶典！如果你把它們包裝起來或放在可重復(fù)使用的盒子里，它們將成為周到的生態(tài)禮物！

制作這種純圣誕餅干的原料

首先要使用以下簡(jiǎn)單的素食餅干配方。

一般或一般面粉糖霜或糖粉素食黃油、人造黃油或精制椰子油(建議在經(jīng)典脆味中添加黃油/人造黃油)如果需要提高節(jié)日氣氛，可以添加以下內(nèi)容：

開心果切碎的紅莓(或其他干紅色水果也可以)紅莓果醬。用商店買的覆盆子果醬也很好用！

做純素圣誕餅干的面團(tuán)

用食品處理器做餅干面團(tuán)。因?yàn)楦菀赘欤∪绻麤]有，仍然可以用混合碗和餅干粉碎機(jī)制作。

首先，把所有純素食餅干原料，包括面粉、黃油和糖放入食品加工機(jī)。攪拌到混合為止，再也沒有黃油團(tuán)了。

太干燥的話，再加一點(diǎn)黃油或水，如果面團(tuán)太濕(可能粘在手或食物處理器上)，再加一點(diǎn)面粉，再混合。

你的面團(tuán)要粘在一起，但不要粘在手上。

加入開心果和越橘混合，直到混合為止。

請(qǐng)盡量不要在堅(jiān)果和水果中加入太多脈動(dòng)。否則，你會(huì)得到黃油般的幸福球，而不是餅干面團(tuán)！

黃油在這個(gè)階段預(yù)熱，所以把面團(tuán)放在冰箱的密封容器里冷卻。

推餅干面團(tuán)

像任何餅干面團(tuán)一樣，在桌子上撒面粉，輕輕推面團(tuán)，面團(tuán)里會(huì)有很多開心果和蔓越莓，可能會(huì)有點(diǎn)舊。

我用扇貝形狀的餅干模具切成面團(tuán)形狀。但是面團(tuán)的質(zhì)感非常好，所以可能總是得不到想要的“扇形”邊緣。也就是說，可以使用簡(jiǎn)單的圓形切割機(jī)！

如果制作林茨風(fēng)格的餅干，請(qǐng)確保偶數(shù)中心位置與切割中心的餅干數(shù)相同。這個(gè)食譜應(yīng)該有大約15個(gè)林茨餅干。

烤餅干

根據(jù)餅干的大小，從預(yù)熱后的烤箱烤12分鐘左右，直到變成金黃色。隨著冷卻，變成棕色，變硬。

餅干完全冷卻后，請(qǐng)隨意裝飾！

開心果蔓越莓素食餅干

準(zhǔn)備時(shí)間：30分鐘

烹飪時(shí)間10分鐘

總時(shí)間30分鐘

單元：甜點(diǎn)

關(guān)鍵詞：素食者餅干、素食者林杰餅干、素食者餅干、

重量：15個(gè)

材料

餅干

1/2杯(280克)普通或普通面粉3/4杯(170克)素食黃油或精制椰子油3/4杯(75克)1/4杯糖粉(45克)2個(gè)開心果、1/4杯(30克)

四分之一杯(80g)樹莓果醬制作指南

制作餅干面團(tuán)：

面粉、黃油/油和糖粉放入食品加工機(jī)或大攪拌機(jī)。攪拌到所有成分混合為止?；旌衔锾稍锏脑挘?-3湯匙的水。將開心果和越橘加入混合物中混合，直到混合。把面團(tuán)放在密封容器內(nèi)的冰箱里1小時(shí)，或放在冷凍室里30分鐘，直到凝固為止。創(chuàng)建cookie:

將烤箱預(yù)熱到180(350)。在撒面粉的桌子上鋪上面團(tuán)，推至約8毫米厚。使用餅干切割器將面團(tuán)切成形狀。小心地把每塊餅干放在有內(nèi)襯的烤盤上，在每塊餅干之間留出一些空間。您可能需要使用平鏟進(jìn)行傳輸。收集多余的面團(tuán)，然后滾蛋，從面團(tuán)中切出更多形狀。重復(fù)，直到?jīng)]有面團(tuán)為止。烘焙和裝飾：

餅干在烤箱里烤10分鐘(取決于餅干的大小)。餅干的邊緣應(yīng)該有點(diǎn)金棕色。讓餅干在烤盤上完全冷卻。如有必要，在餅干的上部加入果醬，與剩下的餅干夾在中間。請(qǐng)把餅干放在室溫的密封容器或冰箱里保管一周。筆記

要制作覆盆子果醬，請(qǐng)?jiān)诨疱伬锓?杯新鮮或冷凍的覆盆子、2大勺玉米粉和2大勺必要的甜味劑，用高溫放進(jìn)鍋里。壓碎覆盆子，將弱火煮稠，加入更多玉米粉，使果醬變濃。在配方中使用之前先冷卻。