我們北方有一種面食叫咸菜，名字不同。據(jù)說有些地方是雞蛋餅等。簡單地說，主要是在雞蛋里放面粉，混合面團，在平底鍋里放一張小年糕就可以了。我們在這里放黃瓜、胡蘿卜等蔬菜，用絲綢擦拭這些蔬菜，吃起來還是很健康的。我們通常早飯吃得很多。餐廳也有銷售。我在很多快餐酒店的早餐上也有他的身影。這咸的食物也表明仍然有很多人喜歡。(威廉莎士比亞，哈姆雷特，食物)咸的食物要準(zhǔn)備不粘的平底鍋。對面團成型有好處。攤上的小餅表面金黃，味道順滑有彈性?？粗陀惺秤?。早餐搭配粥、牛奶、豆?jié){、水果，幾分鐘內(nèi)就可以做面包。早餐全家人心情都很好！這個咸的食物方法很簡單。我來分享一下具體怎么做。早餐也可以為家人做。請確認一下家人是否都喜歡。(大衛(wèi)亞設(shè))。

非薩莫家的窩[豆科食物官方認證達人]

用料

雞蛋面粉1個200克黃瓜1個鹽4克油適量

做法步驟

1、黃瓜先用絲綢擦拭，所有其他材料放在一盆里。

2，加水?dāng)嚢璩擅鎴F

3，在鍋底抹一點油

4、在鍋里放入兩匙面團，轉(zhuǎn)動鍋，將面團均勻地攤在鍋底上。

5，整個小火攤，翻轉(zhuǎn)2-3分鐘。

6，兩面是金黃色，可以出鍋

小貼士

雞蛋和鹽會增加面糊的韌性。喜歡雞蛋的人一次可以分吃6張小面包。一家人可以吃足夠的早餐。飯量大，家庭多，可以成倍增加。如果喜歡蘸調(diào)料吃的話，可以去醬油、醋、香油做一些小材料，吃的時候拍一下味道也很好！

雞蛋的營養(yǎng)功效

1。健腦益智：雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用，其中的膽堿能提高各年齡段的記憶力。

2.保護肝臟：雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂促進肝細胞再生。另外，還可以提高人體血漿蛋白質(zhì)的量，提高身體的代謝功能和免疫功能。

3.預(yù)防動脈硬化：美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家用雞蛋預(yù)防動脈粥樣硬化，取得了驚人的效果。從雞蛋、核桃和豬肝中提取卵磷脂，每天喂心血管患者4 ~ 6T匙。3個月后患者血清膽固醇明顯降低，取得了滿意的效果。

4.預(yù)防癌癥：全球人類癌癥死亡率分析顯示，癌癥的死亡率數(shù)據(jù)與硒攝入量成反比。雞蛋中含有豐富的硒。

5.延緩衰老：很多長壽老人的長壽經(jīng)驗之一是每天吃一個雞蛋。

6.美容護膚：雞蛋中含有豐富的鐵，鐵的作用是在人體中造血，在血液中運輸氧氣和營養(yǎng)素。人的臉被染紅了，少不了鐵元素。鐵缺乏會導(dǎo)致缺鐵性貧血，導(dǎo)致臉發(fā)黃，皮膚也失去美麗的光澤。由此可見，雞蛋確實是保護皮膚美的重要食品之一。

雞蛋的飲食禁忌

1。不能吃未熟的雞蛋。煮雞蛋放在冷水里后不保存

2.產(chǎn)婦在分娩過程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝臟解毒功能低，大量攝入對身體不好。一般來說，產(chǎn)婦一天吃3個雞蛋就足夠了。

3.雞蛋幾乎含有人體所需的所有營養(yǎng)素，每天吃一粒是很多長壽者長壽的經(jīng)驗之一。

4.新鮮的雞蛋殼完好，沒有光澤，表面有白色粉末，用手摸雞蛋殼會變粗糙，輕輕晃動雞蛋不會發(fā)出聲音，雞蛋下會產(chǎn)生熱氣，用鼻子靠近雞蛋殼會聞到淡淡的生石灰味道，雞蛋放入水中后，雞蛋就會下沉

5.打毛蛋、臭雞蛋、生雞蛋忌食、雞蛋時，要警惕被蛋殼污染的細菌

6.嬰幼兒、老人和患者最好吃煮雞蛋蒸。

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