從“公司+農(nóng)民”到“政府+企業(yè)+銀行+農(nóng)民合作組織”，在模式上引領(lǐng)行業(yè)。從一站式肉雞到整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，從現(xiàn)代食品深加工廠到食品研發(fā)中心，在轉(zhuǎn)型升級(jí)中步伐總能與時(shí)俱進(jìn)。如何預(yù)見企業(yè)發(fā)展中的未知？在資金支持的基礎(chǔ)上，需要哪些資源和優(yōu)勢(shì)？?jī)r(jià)值觀的不斷創(chuàng)造和實(shí)踐有什么貢獻(xiàn)？帶著這些疑問，《國(guó)際家禽》雜志采訪了鄭達(dá)集團(tuán)中國(guó)農(nóng)牧食品企業(yè)高級(jí)副董事長(zhǎng)謝毅。

請(qǐng)簡(jiǎn)單說說改革開放之初鄭達(dá)集團(tuán)在中國(guó)投資的動(dòng)力和早期的商業(yè)模式。

改革開放之初，存在一些不確定性。當(dāng)許多外資企業(yè)對(duì)投資中國(guó)市場(chǎng)猶豫不決時(shí)，正大集團(tuán)邁出了堅(jiān)定的一步。1979年，泰國(guó)正大集團(tuán)和美國(guó)大陸糧食投資3000萬美元在深圳成立正大康迪公司，并獲得“深圳外商投資證第0001號(hào)”批準(zhǔn)證書，成為中國(guó)第一家外資企業(yè)?？档相嵾_(dá)深圳南投飼料廠成為中國(guó)第一家現(xiàn)代化飼料廠。記錄這一歷史時(shí)刻的《深圳市外商投資證第0001號(hào)》復(fù)印件被列入“大變革——慶祝改革開放40周年大型展覽”展品，充分表明鄭達(dá)集團(tuán)是改革開放的參與者、見證人、貢獻(xiàn)者和受益者。

飲水思源，情為桑。正大集團(tuán)率先在中國(guó)投資發(fā)展，不僅從商業(yè)角度，也從正大集團(tuán)濃厚的“中國(guó)情結(jié)”出發(fā)，這種情結(jié)自中國(guó)實(shí)業(yè)家謝一初1921年在泰國(guó)創(chuàng)立正大集團(tuán)以來一直延續(xù)至今。創(chuàng)始人謝一初的四個(gè)兒子名字中的第二個(gè)字是“鄭達(dá)中國(guó)”。1997年亞洲金融危機(jī)期間，謝國(guó)民資深董事長(zhǎng)做了一個(gè)艱難的決定——賣掉泰國(guó)蓮花超市的部分股份，但保留正大集團(tuán)在中國(guó)的發(fā)展。

北京家禽養(yǎng)殖有限公司成立于1986年，是由北京大發(fā)畜牧公司和泰國(guó)鄭達(dá)集團(tuán)共同投資的一家白羽毛肉雞養(yǎng)殖公司。北京家禽養(yǎng)殖有限公司作為中國(guó)肉雞行業(yè)的龍頭企業(yè)，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“愛維銀”肉雞和“鄭達(dá)布朗”蛋雞兩個(gè)品牌。公司早期是原種雞，后來因?yàn)楦鞣N原因改為祖?zhèn)麟u，品種改為科寶。

雖然正大集團(tuán)在國(guó)內(nèi)是從飼料生產(chǎn)起步的，但是在泰國(guó)很早就開始采用全產(chǎn)業(yè)鏈模式，所以正大的全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)在國(guó)內(nèi)并不是第一家，而是借鑒了泰國(guó)的發(fā)展模式，泰國(guó)的發(fā)展也借鑒了美國(guó)的經(jīng)驗(yàn)。中國(guó)的國(guó)情和耕作環(huán)境與泰國(guó)有很大的不同，所以我們通過因地制宜和本土化的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了更多的探索。既然是探索，我們將面臨巨大的挑戰(zhàn)和風(fēng)險(xiǎn)，我們將為此付出巨大的代價(jià)，但我們最初的意圖并沒有改變。謝國(guó)民董事長(zhǎng)曾經(jīng)說過，要成為世界級(jí)的企業(yè)，就要利用世界的資源、技術(shù)和人才。有了這種心態(tài)，你才能站得高，視野開闊。

謝懿

鄭達(dá)集團(tuán)中國(guó)農(nóng)牧食品企業(yè)高級(jí)副董事長(zhǎng)

多年來，鄭達(dá)集團(tuán)是如何進(jìn)行農(nóng)牧業(yè)和食品工業(yè)的戰(zhàn)略布局的？

40年來，正大集團(tuán)的轉(zhuǎn)型升級(jí)也是為了跟上改革開放的步伐，適應(yīng)市場(chǎng)變化和消費(fèi)需求而進(jìn)行的戰(zhàn)略調(diào)整。總體來看，鄭達(dá)集團(tuán)40年來在中國(guó)的農(nóng)牧業(yè)和食品工業(yè)的戰(zhàn)略布局是從飼料開始，然后延伸到食品，再到整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，大致分為三個(gè)階段:1979-1990年的起步階段；1990-2010年成長(zhǎng)期；從2010年到現(xiàn)在的發(fā)展過渡期。

從鄭達(dá)到cp食品的轉(zhuǎn)變始于2010年左右。從目前的發(fā)展來看，cp食品的戰(zhàn)略定位比較成功，行業(yè)和消費(fèi)者對(duì)cp食品的認(rèn)知逐漸清晰。整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈模式是從農(nóng)場(chǎng)到餐桌，涉及種子、種植、飼料、養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流、超市、餐飲等一整套流程布局。，產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)?；谌a(chǎn)業(yè)鏈模式的農(nóng)牧企業(yè)在國(guó)內(nèi)不在少數(shù)。但由于生產(chǎn)、物流、加工、營(yíng)銷和運(yùn)營(yíng)流程的復(fù)雜性，對(duì)企業(yè)資金和人員的投入和要求相對(duì)較高，風(fēng)險(xiǎn)也較高，能堅(jiān)持下來的企業(yè)很少。鄭達(dá)集團(tuán)的愿景是“成為世界的廚房和人類能源的供應(yīng)商”。我們有明確的戰(zhàn)略計(jì)劃。目前正在發(fā)展上下游:生產(chǎn)端將進(jìn)一步延伸，推動(dòng)育種與育種結(jié)合；消費(fèi)方將通過正大蓮花、鄭達(dá)友賢店拓展零售餐飲業(yè)務(wù)。

鄭達(dá)集團(tuán)肉雞產(chǎn)業(yè)40年

1984年，吉林鄭達(dá)有限公司成立，這是中國(guó)飼料工業(yè)的第一家中外合資企業(yè)。

1985年，與上海合資成立上海大江股份有限公司，這是松江縣首家肉雞“一站式”大型農(nóng)牧食品企業(yè)。是中國(guó)第一家飼料生產(chǎn)、良種繁育、畜禽養(yǎng)殖、食品加工、國(guó)內(nèi)外銷售的企業(yè)，也是中國(guó)第一家外資企業(yè)上市公司。

2010年，鄭達(dá)集團(tuán)投資建設(shè)了一家新的現(xiàn)代化大型食品加工企業(yè)——正大食品企業(yè)(秦皇島)有限公司..

2012年，鄭達(dá)集團(tuán)投資建設(shè)了一家新的現(xiàn)代化大型食品加工企業(yè)——正大食品企業(yè)(青島)有限公司..

2016年，正大集團(tuán)與蘭考縣市政府合作項(xiàng)目下，建立了1500萬只肉雞的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称芳庸S。

2016年，鄭達(dá)集團(tuán)在新疆兵團(tuán)一師八團(tuán)畜牧工業(yè)園循環(huán)產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)了1500萬只肉雞屠宰生產(chǎn)線的食品加工項(xiàng)目。

2017年，鄭達(dá)集團(tuán)吉林榆樹億肉雞產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目正式投產(chǎn)。

2018年，新建的慈溪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)工業(yè)園中國(guó)食品R&D中心開業(yè)。

2018年，鄭達(dá)集團(tuán)衡水1億肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称芳庸ろ?xiàng)目在古城縣正式啟動(dòng)。

鄭達(dá)集團(tuán)的核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么？

企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的主要特征是獨(dú)特性和難以模仿性。謝國(guó)民董事長(zhǎng)說:“如果別人還沒做，我們就先做。大家都做到了，我們就更進(jìn)一步了。”領(lǐng)先一步是正大集團(tuán)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，主要體現(xiàn)在戰(zhàn)略制定、戰(zhàn)略實(shí)施和科技實(shí)踐三個(gè)方面。

總體而言，鄭達(dá)集團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是:一是科學(xué)、嚴(yán)格、規(guī)范的原材料采購(gòu)體系；二是先進(jìn)的飼料配方研發(fā)、配方軟件和一流的配方博士人才隊(duì)伍；第三，世界領(lǐng)先的生產(chǎn)設(shè)備；第四，嚴(yán)格規(guī)范的質(zhì)量管理體系；第五，品牌影響力大；第六，科學(xué)的管理方法，完善的人才培養(yǎng)機(jī)制和一流的團(tuán)隊(duì)。鄭達(dá)飼料就是一個(gè)典型的例子。雖然我們的飼料年產(chǎn)量不是最大的，但在質(zhì)量、品牌和盈利能力方面仍然是行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。

我們一直認(rèn)為，我們應(yīng)該始終用世界一流的技術(shù)來做我們的職業(yè)生涯。就像飼料配方一樣，美國(guó)在這方面領(lǐng)先于其他國(guó)家。正大集團(tuán)很早就從美國(guó)引進(jìn)了先進(jìn)的飼料配方軟件和一流的飼料配制專家，起步早，起點(diǎn)高，具有顯著的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。無論養(yǎng)殖、屠宰和食品加工技術(shù)如何，我們都使用世界一流的設(shè)備。我們追求高投入、高效率、高質(zhì)量、低成本。但中國(guó)很多企業(yè)也有同樣的實(shí)力，如果轉(zhuǎn)變觀念，付諸實(shí)踐，也能達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平。

是什么支撐正大集團(tuán)保持多年的可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)？

正大集團(tuán)之所以能在百年之后取得今天的成就，就是堅(jiān)持“誠(chéng)信、品質(zhì)”的生命線。20世紀(jì)20年代，正大集團(tuán)在泰國(guó)以種子起家，產(chǎn)品沒有華麗的包裝。創(chuàng)始人謝一初用筆在包裝上寫下了種子的保質(zhì)期，并承諾如果保質(zhì)期過期，將免費(fèi)更換新種子。正是這種“惠農(nóng)”的淳樸之心，成為了正大集團(tuán)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

鄭達(dá)集團(tuán)已經(jīng)形成了自己企業(yè)的核心價(jià)值觀，主要包括:三個(gè)有利于原則，即利國(guó)利民，利企業(yè)；快速高質(zhì)量；化繁為簡(jiǎn)；接受改變；不斷創(chuàng)新；正直正直。這是鄭達(dá)集團(tuán)在近百年的發(fā)展中逐步探索和形成的基礎(chǔ)。更重要的是，正大集團(tuán)的資深董事長(zhǎng)謝國(guó)民一直在實(shí)踐，不斷思考和琢磨正大集團(tuán)所進(jìn)行的每一項(xiàng)事業(yè)的價(jià)值，然后提煉形成這些核心價(jià)值。通過言傳身教，這些核心價(jià)值觀現(xiàn)在已經(jīng)滲透到了正大集團(tuán)每一位高層管理者和員工的心中，滲透到了正大集團(tuán)的每一項(xiàng)業(yè)務(wù)發(fā)展和日常管理、生產(chǎn)、合作中。

從“公司+農(nóng)戶”的模式，到“政府+企業(yè)+銀行+農(nóng)民合作組織”的第一個(gè)四位一體模式，正大集團(tuán)堅(jiān)持“培養(yǎng)自己的人才，先給后得，薄利多銷”的理念。四位一體模式整合了政府、企業(yè)、銀行和農(nóng)民合作社的資源，通過構(gòu)建多方融資平臺(tái)，使資金流動(dòng)更加順暢。然后與農(nóng)民專業(yè)合作組織進(jìn)行項(xiàng)目運(yùn)作，最終創(chuàng)造多贏局面。這種模式發(fā)展不會(huì)很快，需要時(shí)間去探索。但對(duì)于正大集團(tuán)的可持續(xù)發(fā)展來說，最重要的是誠(chéng)信和質(zhì)量。我們寧愿慢慢發(fā)展，也要保證安全可靠健康發(fā)展。

未來農(nóng)牧業(yè)和食品工業(yè)有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)？如何把握和應(yīng)對(duì)鄭達(dá)集團(tuán)？

隨著新技術(shù)的開發(fā)和應(yīng)用，新零售領(lǐng)域的農(nóng)牧食品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展比較大/[/k0/】。三年前開始做農(nóng)村電商，和阿里巴巴合作賣飼料。飼料網(wǎng)上銷售增長(zhǎng)迅速。兩年前，我們開始做食品電商，和天貓、JD.COM、博馬先生合作，取得了不錯(cuò)的進(jìn)展。從鄭達(dá)集團(tuán)目前的業(yè)務(wù)來看，飼料的年收入約占40%，養(yǎng)殖和食品的年收入各占30%左右。預(yù)計(jì)我們的食品業(yè)務(wù)比重會(huì)越來越大，重點(diǎn)放在營(yíng)銷和品牌建設(shè)上。

未來，人們將越來越重視食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量，環(huán)境保護(hù)、資源回收和創(chuàng)新技術(shù)對(duì)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展越來越重要，這也是加快農(nóng)牧業(yè)食品企業(yè)和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的機(jī)遇和動(dòng)力。正大集團(tuán)秉承“做世界的廚房，做人類能源的供應(yīng)商”的愿景，將根據(jù)工業(yè)4.0的經(jīng)濟(jì)要求，改變管理方式，注重保護(hù)環(huán)境和利用資源，履行社會(huì)責(zé)任，保持信息透明，通過良好的公司治理和可持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力，全面加快從飼料、養(yǎng)殖、屠宰到食品加工的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈管理模式的發(fā)展，從源頭上確保食品安全，成為食品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。正大集團(tuán)，曾經(jīng)被譽(yù)為中國(guó)農(nóng)牧業(yè)中的“黃埔軍?！保瑢?duì)中國(guó)的未來充滿信心，并將繼續(xù)努力滿足人們對(duì)美好生活的需求。