中醫(yī)和西醫(yī)的脾胃差別很大，所以這里說的是中醫(yī)的說法。我們現(xiàn)代人飲食不科學(xué)，工作繁忙，導(dǎo)致很多人脾胃不好，很難治療。只能通過中醫(yī)食療的方法慢慢調(diào)理脾胃不好。

那么什么食物對脾胃有幫助呢？其實(shí)脾胃不好的人可以多吃山藥、白扁豆、山楂、紅棗來調(diào)理脾胃。下面我們來看看具體的做法。

脾的運(yùn)化、清化功能失調(diào)，會(huì)導(dǎo)致水谷病、水濕壅滯、消化功能下降，以及脾血不暢、陽氣不清等病理變化，導(dǎo)致腹脹或腹痛、納差、便溏、水腫、嗜睡、內(nèi)臟下垂、出血等脾病常見癥狀。胃病的主要病理變化是接受和分解功能障礙，胃失和衰，胃氣上涌，導(dǎo)致胃病的常見癥狀，如食少、腹脹或疼痛、惡心、呃逆、噯氣。中醫(yī)認(rèn)為，脾開其口。脾臟如果失去了健康，就會(huì)有平淡、油膩、甘苦等異常味道，影響人的食欲。為了調(diào)理脾胃，可以經(jīng)常選擇一些具有補(bǔ)中、健脾、祛濕、消食健胃功能的食物。

山藥

具有益氣養(yǎng)陰、健脾益肺補(bǔ)腎、固精止帶的功效。據(jù)本草正說，它能“健脾補(bǔ)虛，益精強(qiáng)腎，治百虛七傷……”因?yàn)楹休^多的營養(yǎng)成分，易于消化吸收，藥性平和，滋補(bǔ)而不滯，滋補(bǔ)而不膩。所以特別適合慢性病患者或病后體弱多病者的調(diào)養(yǎng)。

【藥膳】山藥薏米粥

山藥粉60g，薏米30g。將薏苡仁洗凈，加水煮沸。煮好后，加入山藥粉，繼續(xù)用文火煮，直到粥熟。早晚帶保暖的衣服。功能:健脾益氣，祛濕止瀉。適用于脾氣虛弱，食少便溏，或脾虛命苦，下泄?jié)駶岬呐浴?/p>

白扁豆

具有健脾和中、祛濕的功效。由于本品既能健脾化濕，又能消暑和中，且藥性平和，特別適合脾虛濕盛所致的少食、便溏、白帶過多者，也常用于暑濕損傷、脾胃不和所致的嘔吐腹瀉。吃的時(shí)候要充分加熱。

【藥膳】扁豆山藥粥

扁豆，山藥，粳米各100g，可以和粥一起吃。功能:益氣健脾，調(diào)和祛濕。適用于小兒脾胃虛弱、食欲不振、大便稀薄、消化不良。

紅棗

它具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、解除藥性的作用。紅棗不僅具有保肝、增強(qiáng)肌肉力量、增加體重的作用，而且最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。所以紅棗有“天然維生素丸”的美譽(yù)。因?yàn)榧t棗有很好的滋補(bǔ)作用，所以很受人們的歡迎。民間有句話叫“一天吃三個(gè)棗，一輩子不老”。

【藥膳】黃芪棗粥

黃芪30g，大棗30g，糯米100g。先將黃芪加水煎煮得濾液，去棗核，再將黃芪液、棗肉、糯米熬成稀粥。早晚趁熱吃。功能:益氣健脾、養(yǎng)血安神、固表止汗。適用于脾胃虛弱、食少便溏、疲勞乏力、血虛萎黃、婦女臟燥、神志不清、產(chǎn)后體虛，導(dǎo)致表里不一、自汗或人寒不足。

薏苡仁

具有水去濕、健脾、除痹、清熱排膿的功效。薏米經(jīng)常被用作虛弱病人生病期間或之后的滋補(bǔ)食品，因?yàn)樗懈鞣N維生素和礦物質(zhì)。無論是用于滋補(bǔ)還是治療，本品的效果都比較溫和，所以服用一段時(shí)間后才能生效。因?yàn)楸酒犯缓S生素B，對預(yù)防和治療腳氣非常有益。經(jīng)常食用本品還能保持皮膚光澤細(xì)膩，消除痘痘和色斑。

【藥膳】薏米粥

薏米50克，蓮子肉30克，冰糖片適量，桂花。將薏苡仁和蓮子洗凈，放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再用文火煮沸至半熟，加入冰糖片和桂花，煮沸至熟。功能:健脾止瀉，固澀止帶。適用于脾胃氣虛、食欲不振、大便稀或脾虛者。此外，這一餐也常用于腳氣水腫、傳染性軟疣、扁平疣等。

山楂

具有消食化積、行氣化瘀的作用?，F(xiàn)代藥理研究證明，本品能增加胃中消化酶的分泌，促進(jìn)食物的消化吸收。其中所含的脂肪酶能促進(jìn)脂肪的分解，使肉類易于消化，是消化油膩肉類的重要藥物。本品還具有增加冠脈血流量、擴(kuò)張血管、降血壓、降血脂等功能。對冠心病、高血壓、血脂異常等患者有很好的療效。

【藥膳】山楂薏米粥

將30克薏米和100克粳米洗凈，放入砂鍋中，加水1

000毫升，煮沸后，加入50克山楂，慢慢煨成粥，并加入適量白糖。腹部服用兩次空。功能:健脾止瀉，消食化積。適用于脾胃虛弱、消化不良、腹脹、噯氣吞酸、腹痛、便溏者。