生活在2016年的人對“眾籌”一詞并不陌生。作為互聯(lián)網(wǎng)金融的重要力量，幫助很多草根創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)夢想，完美詮釋了拾柴烈火的極其合理的名言。

2014年作為眾籌元年，一大批眾籌平臺如雨后春筍般新生，連阿里、京東等巨頭也來分羹。如此耀眼的眾籌形式，讓很多人以為可以實現(xiàn)輕而易實現(xiàn)夢想了。2015年眾籌卻經(jīng)歷了過山車般的翻轉(zhuǎn)，從被狂熱追逐到被質(zhì)疑回避。2016年還有多少留在場上，眾籌發(fā)展常態(tài)究竟如何……

眾籌，幫助很多人實現(xiàn)了夢想

但是，最終他們的夢想?yún)s血流成河。

到目前為止，從各大媒體曝出的眾籌失敗案例非常之多，尤其是包括咖啡館在內(nèi)的餐飲領(lǐng)域。眾籌開店的美好向往，一旦變?yōu)楝F(xiàn)實，就會遇到各種各樣的問題。這并不是因為眾籌沒有完成初始資本的籌集，恰恰相反，很多失敗項目的背后，都開始于一個異常成功的眾籌，而死于人們對眾籌項目的想象力爆棚。

比如下面這些名單中曾經(jīng)光芒奪目的名字：

餐飲眾籌失敗連連，最近已經(jīng)曝光出很多餐飲眾籌失敗的案例：

（1）長沙：印象湘江世紀城店，號稱最大眾籌餐廳倒閉，93個股東100萬元眾籌款化為泡影。

（2）北京：HerCoffee，66位海歸白富美，眾籌132萬，開業(yè)一年后倒閉。

（3）武漢：CC美咖，50位美女股東眾籌100萬，3個月后關(guān)店。發(fā)起人感言眾籌咖啡廳是不可能的。

（4）長沙：炒匠餐飲，5萬參股十分之一，轟然關(guān)門，投資人血本無歸。

（5）東莞：很多人咖啡館，141人參股，籌資62.5萬元，一年后倒閉。

（6）杭州：聚咖啡，110人眾籌60萬，運營一年半后倒閉。

在眾籌概念還未火燒大江南北之前，互聯(lián)網(wǎng)上眾人集資開店的創(chuàng)意已經(jīng)率先落地，比如“很多人的咖啡館”，后來某江湖大V還號召過一個“很多人的餐館”，只是貌似并沒有什么下文，但這些創(chuàng)意遠在2014年以前就在互聯(lián)網(wǎng)上掀起過現(xiàn)象級的風(fēng)潮，“很多人”甚至在后來成了眾籌的泛品牌，在中國廣袤大地上如雨后春筍般一夜籌出。

被寄托了眾人夢想、情懷以及理想的眾籌店，多數(shù)沒能持續(xù)美好下去，很多眾籌店在運營多則一年少則幾個月后便消失在依然火熱的眾籌世界。

讓我們看看，利用眾籌模式起家、現(xiàn)在仍舊維持運營的咖啡館中的佼佼者是一個什么現(xiàn)狀：

2011年，有互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)背景的3W咖啡館創(chuàng)始人馬德龍、鮑艾樂和許單單在微博上發(fā)出號召，征集資本開一個專為互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)聚會提供場地的咖啡館。此舉一出，得到了很多行業(yè)“大佬”的支持，3W的股東一下增加到100多人。2011年年底，位于北京市海淀區(qū)中關(guān)村的3W咖啡館開始營業(yè)。

他們開第一個店的時候在立方庭，230平方米，募資40多萬元，從裝修到開業(yè)實際花了200多萬，而現(xiàn)在位于中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街的店有1300多平方米，按每天每平方米8元算，一個月光房租就要30多萬，而電費一個月就要7萬元，所以咖啡即使賣得很火爆，他們的收益也不是很樂觀。另外為拓展收入來源（同時配合他們的孵化器平臺），他們還有個比較明顯的收入，就是面向創(chuàng)業(yè)者出租工位，一個工位一個月1000元左右，按100個工位算，他們一個月可以有10萬的收入，但是這些遠遠不夠，即便他們還有拉勾網(wǎng)，還有投資、孵化器平臺，還有傳媒，這一堆的平臺收入總體算下來，他們也只能保持營收持平的狀態(tài)。

而能維持這個狀態(tài)的3W咖啡館，背后有專業(yè)的投資人如徐小平的支持。由于3W咖啡館曾經(jīng)接待過李克強總理，使得3W成為創(chuàng)業(yè)咖啡館中最風(fēng)起云涌的品牌，基本是北京海淀創(chuàng)業(yè)大街最火爆的咖啡館，每天都座無虛席，僅就總理同款的咖啡很多時候都會賣斷貨。然而即使如此，咖啡館也沒有盈利，更何況那些眾籌來的承載各種夢想的咖啡館呢？

可見眾籌成功的開店指數(shù)，并不取決于開始眾籌有多成功，人物有多大牌，品牌有多知名，而是要看眾籌團隊本身的實操能力。

沒有實操能力作為支撐的眾籌，開始有多成功，結(jié)果就會有多失敗。僅憑夢想和熱情，夢想注定會中途溺亡。

眾籌開店的誤區(qū)

眾籌的優(yōu)勢是非常明顯的，但如果運用不得當(dāng)，這些優(yōu)勢在日后的運營中都可能變成劣勢，成為阻礙前進的負能量。

誤區(qū)一：人多力量大

某些時候，眾籌到的人越多，也意味著眾籌到的資金越多，獲得的支持越多，也就越成功。

但在實際運營中，每一筆資金和每一個人都可能成為一個麻煩，尤其是那些外行企圖領(lǐng)導(dǎo)內(nèi)行的情形，會讓一個好的項目從正確的軌道上跑偏，最終萬劫不復(fù)。

因此眾籌應(yīng)該設(shè)定門檻，就像很多融資企業(yè)會拒絕某些機構(gòu)的投資一樣，每筆錢背后的意識形態(tài)和價值觀，決定日后合作的順暢程度。

一般情況下，眾籌對資金話語權(quán)是有約定的，對認籌人也是會進行篩選的。但是很遺憾，這兩點很難進行量化，有的時候要靠眾籌者自己的社會閱歷和對資金的判斷能力，別無他途。

誤區(qū)二：民主決策

由于很多眾籌是基于股權(quán)來進行的，根據(jù)《中華人民共和國公司法》，股東可以根據(jù)股份行使股東權(quán)益。于是，很多眾籌企業(yè)便以民主表決的方式進行決策。

對于一個公司來說，把權(quán)力集中在正確的少數(shù)人手中，比分散表決更有執(zhí)行力。而正確的少數(shù)人，應(yīng)該是能掌握和肩負這個企業(yè)走向正向未來的人選。

好的項目，必須交給正確的人，這樣才能有好的結(jié)果。

無用的表決，不如變成追隨，這樣更具有現(xiàn)實意義。

誤區(qū)三：朋友圈消費力支撐說

很多眾籌餐廳的失敗者，在眾籌之初都做著一個莫名其妙的夢，這個夢的段落大意就是：眾籌的股東就是餐廳的消費者，進而股東的朋友圈將成為支持餐廳運營的基礎(chǔ)客戶。（投黑馬www.專注于文創(chuàng)領(lǐng)域的眾籌平臺）借此得出推論，只要眾籌有足夠的股東參與，特別是有足夠影響力的股東參與，那就意味著餐廳找到了足夠的消費者和買單人。

很多餐廳眾籌項目的失敗，最終就是告訴大家，股東和股東的朋友圈沒有那么大的消費能量去支撐項目的日常運營。作為一個社會經(jīng)濟體，存續(xù)的最簡單基礎(chǔ)，應(yīng)該是這個業(yè)態(tài)或者這個店面的運營能夠獲取足夠的陌生顧客。夢想靠股東和熟人消費做支撐，是該醒醒啦。

誤區(qū)四：權(quán)利義務(wù)不明確

眾籌股東權(quán)益不明確，項目失敗大家賠錢相對還是簡單的結(jié)局。萬一項目很成功，運營不錯，就會面臨各種利益紛爭，導(dǎo)致彼此不和，最終只能分道揚鑣。

此處可以去參考《新西少宋鑫：我在西少爺估值千萬時被“踢出門”，做新西少不是為了“復(fù)仇”》這篇文章，簡單了解一下成功的眾籌項目面臨的第二道巨坎——如何避免在成功的路上不歡而散。

由于主流媒體鼓勵創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)，所以很多人仍舊愿意采用眾籌這種以小資金撬動社會大資金，匯集眾人力量啟動創(chuàng)業(yè)的方式。

2016年3月21日，各主流媒體發(fā)布了一篇“北京學(xué)院路高校圈眾籌200萬開餐廳，每半年分紅一次”的報道，以褒揚的態(tài)度報道了由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京林業(yè)大學(xué)、北京語言大學(xué)、北京科技大學(xué)、中國地質(zhì)大學(xué)、中國礦業(yè)大學(xué)等十余所高效若干同學(xué)眾籌的一家叫作“后會友期”的餐廳。

這個眾籌項目的起因是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)大三學(xué)生潘同學(xué)一直想在學(xué)校附近開一家餐廳，于是就采用了眾籌的方式，在自己學(xué)校和周邊臨校在內(nèi)的十幾所大學(xué)面向?qū)W友們發(fā)起項目眾籌，他們的口號是：最少只要投入1000元，就可以擁有一家“自己的餐廳”，經(jīng)過半個月的路演，潘同學(xué)的項目便募集到百余萬元，巡回路演三個月（路演PPT包括了餐廳的經(jīng)營理念、運營模式、眾籌設(shè)想、股東權(quán)益、監(jiān)管機制等各方面內(nèi)容，當(dāng)然還有不可或缺的情懷和理想），總共募集資金200萬元。

目前，這家餐廳已經(jīng)正常營業(yè)，根據(jù)創(chuàng)始人表述餐廳已盈利。餐廳的墻上有一行醒目的字：“學(xué)院路上的飯局被我們承包了?！北硎玖诉@家餐廳的經(jīng)營野心。

這樣敢想敢干敢挑戰(zhàn)的大學(xué)生眾籌項目值得認可。首先認可于青年人的創(chuàng)業(yè)熱情；其次，青年人玩起眾籌，完全不遜于社會上的任何優(yōu)質(zhì)眾籌團隊。至少，看到了這個項目核心的利益分配和風(fēng)險控制方式：按照合同規(guī)定，“后會友期”餐廳經(jīng)營收益的77%將用來發(fā)給眾籌的股東，按照其投資比例，以現(xiàn)金的形式每半年分一次紅。如果虧損到30%會立即進行破產(chǎn)清算，變賣資產(chǎn)，把剩余的錢退還給大家。

最后，前途雖艱險，祝愿一路走好。