本質(zhì)上，農(nóng)業(yè)眾包是利用互聯(lián)網(wǎng)和社交網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)新現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，讓普通消費(fèi)者參與農(nóng)耕，鼓勵(lì)食品安全、農(nóng)業(yè)生態(tài)跟蹤、提前集合訂單，讓農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)業(yè)從業(yè)者提前生產(chǎn)，進(jìn)行訂單驅(qū)動(dòng)型農(nóng)業(yè)。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、眾籌、大數(shù)據(jù)推動(dòng)中國(guó)訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2014年以來(lái)，農(nóng)業(yè)眾籌興起，都市人可以親身參與到食物生產(chǎn)種植的過(guò)程中，吃到放心的瓜果蔬菜;根據(jù)訂單決定生產(chǎn)，減少損耗，農(nóng)業(yè)眾籌正在試圖重組傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鏈條。

同年3月，阿里旗下團(tuán)購(gòu)平臺(tái)聚劃算推出的“聚土地”，網(wǎng)民可以買下一塊土地當(dāng)上“地主”，從此每個(gè)月收到該塊土地產(chǎn)出的蔬菜水果。目前已有超過(guò)400畝土地被認(rèn)購(gòu)。2014年9月，“淘寶眾籌”確定了科技、農(nóng)業(yè)、娛樂(lè)、公益等5個(gè)關(guān)注點(diǎn)。

定制眾籌

“農(nóng)業(yè)并不是暴利行業(yè)。管理不善、天災(zāi)、滯銷等因素都有可能導(dǎo)致虧損，因此，收入極不穩(wěn)定?！彪娚逃^察家魯振旺指出。不過(guò)，當(dāng)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)與新鮮的眾籌相遇，卻有不少人愿意投身其中。

持續(xù)曝出的食品安全問(wèn)題，是農(nóng)業(yè)眾籌發(fā)展的有力推手。比如很多人對(duì)奶制品不信任，就想自己去養(yǎng)牛，喝自家產(chǎn)的奶，但是一個(gè)人養(yǎng)頭牛太貴，自己也喝不了這么多奶。“那么，多人‘眾籌’一頭牛，共同分享牛奶就是不錯(cuò)的選擇?！?/p>

“我想邀請(qǐng)你，跟我父親一起來(lái)種田，留住最樸素的農(nóng)耕生活。”這是杭州媒體人周華誠(chéng)給自己在眾籌網(wǎng)發(fā)起的“父親的水稻田”項(xiàng)目所撰寫的文案。

在這個(gè)項(xiàng)目中，個(gè)人支持30元，即可以得到“父親”水稻田種出的1斤大米;支持300元，不僅可以獲得10斤大米，還可帶著孩子到水稻田，感受田園風(fēng)光和農(nóng)事樂(lè)趣。最終，項(xiàng)目資金比籌資目標(biāo)多出4%，眾籌成功。

農(nóng)業(yè)關(guān)乎民生大事，如今電商和傳統(tǒng)零售商也都盯上了這塊蛋糕，競(jìng)相涌入生鮮電商領(lǐng)域，動(dòng)作頻頻。消費(fèi)者如果只需要買水果、農(nóng)產(chǎn)品，為何不直接通過(guò)生鮮電商，而要采取眾籌的方式?

“農(nóng)業(yè)眾籌與生鮮電商存在著本質(zhì)區(qū)別?！北娀I網(wǎng)合伙人、農(nóng)業(yè)總經(jīng)理李玉民說(shuō)，電商只是單純利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品售賣，而農(nóng)業(yè)眾籌在產(chǎn)品形成之前就有了完整的創(chuàng)意，包含更多內(nèi)容和可選產(chǎn)品，為用戶提供的是個(gè)性化的定制服務(wù)，是新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)革新的有力手段。

從本質(zhì)上來(lái)講，農(nóng)業(yè)眾籌就是采用互聯(lián)網(wǎng)和社交網(wǎng)絡(luò)革新原有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流程，讓大眾消費(fèi)者參與到農(nóng)耕之中，倡導(dǎo)的是食品安全、可追溯農(nóng)業(yè)生態(tài)、提前匯集訂單，使農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)業(yè)的從業(yè)者提前組織生產(chǎn)，以訂單驅(qū)動(dòng)農(nóng)業(yè)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、眾籌和大數(shù)據(jù)推動(dòng)中國(guó)訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

李玉民表示，農(nóng)業(yè)牽手眾籌的好處在于，可以獲得從創(chuàng)意到市場(chǎng)開(kāi)拓全過(guò)程配套服務(wù)。

淘寶眾籌的部分農(nóng)業(yè)項(xiàng)目

吃農(nóng)業(yè)眾籌這個(gè)大螃蟹，怎么下嘴?

據(jù)了解，以眾籌的商業(yè)模式劃分，可將其分為平臺(tái)型、消費(fèi)型和權(quán)益型三類。而目前常見(jiàn)的農(nóng)業(yè)眾籌模式大多“由銷量決定產(chǎn)量”，即消費(fèi)型農(nóng)業(yè)眾籌。農(nóng)場(chǎng)作為項(xiàng)目的發(fā)起方，在眾籌平臺(tái)上發(fā)起項(xiàng)目，籌集資金，并根據(jù)需求進(jìn)行種植和管理，待農(nóng)產(chǎn)品成熟后，直接配送到用戶手中。

事實(shí)上，這種農(nóng)產(chǎn)品的預(yù)售模式只是農(nóng)業(yè)眾籌的初級(jí)階段。

目前農(nóng)業(yè)眾籌主要在農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)，而實(shí)際上農(nóng)業(yè)眾籌可以發(fā)生于整個(gè)農(nóng)業(yè)大鏈條的各個(gè)環(huán)節(jié)，從農(nóng)業(yè)育種、農(nóng)產(chǎn)品流通、生態(tài)農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)機(jī)械、生物肥料，到農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)金融等。

目前，大部分農(nóng)業(yè)垂直領(lǐng)域?qū)I(yè)眾籌平臺(tái)，還沒(méi)有涉及到股權(quán)型農(nóng)業(yè)眾籌。主要原因在于土地流轉(zhuǎn)、法律風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)管理等尚不成熟。

眾籌網(wǎng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目

高風(fēng)險(xiǎn)?回報(bào)也高!

農(nóng)業(yè)眾籌利用互聯(lián)網(wǎng)和社交網(wǎng)絡(luò)匯集訂單，使農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)業(yè)從業(yè)者能提前組織生產(chǎn)，以訂單驅(qū)動(dòng)農(nóng)業(yè)，解決了農(nóng)產(chǎn)品流通中信息不對(duì)稱、中間環(huán)節(jié)多等問(wèn)題，可以保證農(nóng)民的收益。同時(shí)，農(nóng)業(yè)眾籌項(xiàng)目通常會(huì)追溯農(nóng)業(yè)生態(tài)，讓大眾消費(fèi)者參與到農(nóng)耕之中，帶來(lái)的參與感增加了產(chǎn)品的附加值。

但是農(nóng)業(yè)作為最古老的產(chǎn)業(yè)，要做眾籌項(xiàng)目，依然存在很大風(fēng)險(xiǎn)。

從種植環(huán)節(jié)來(lái)說(shuō)，田間地頭的操作十分復(fù)雜，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)受基礎(chǔ)設(shè)施、自然災(zāi)害、病蟲(chóng)害等影響較大;從倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)來(lái)說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品多不耐保存，不同產(chǎn)品對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境的要求也不同;從物流環(huán)節(jié)來(lái)說(shuō)，目前國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流成本較高，并且效率難以保障;最后，從市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)來(lái)說(shuō)，即使是眾籌項(xiàng)目，也會(huì)面臨滯銷等問(wèn)題，防控風(fēng)險(xiǎn)能力低一直是農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的短板。

中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于引導(dǎo)農(nóng)村土地經(jīng)營(yíng)權(quán)有序流轉(zhuǎn)發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的意見(jiàn)》明確表示，要將所有權(quán)、承包權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)三權(quán)分置，引導(dǎo)土地經(jīng)營(yíng)權(quán)有序流轉(zhuǎn)。該《意見(jiàn)》將為土地流轉(zhuǎn)大規(guī)模鋪開(kāi)創(chuàng)造條件。未來(lái)隨著土地流轉(zhuǎn)的普及，農(nóng)業(yè)眾籌是否將會(huì)成為前景廣闊的細(xì)分市場(chǎng)?

我們認(rèn)為，“農(nóng)業(yè)+眾籌”的模式僅能針對(duì)小部分高端用戶，合作模式仍需探討。由于農(nóng)產(chǎn)品具有生產(chǎn)周期較長(zhǎng)、單價(jià)較低、保值期短等特性，農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)過(guò)程中種植戶還需承受災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。眾多因素綜合在一起，農(nóng)業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)化”模式發(fā)展舉步維艱。目前火熱的眾籌模式，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，只能走高端小眾的路線，用戶一起湊錢買平時(shí)市場(chǎng)里難以窺見(jiàn)的產(chǎn)品，或是一些精品蔬菜水果等，而生產(chǎn)基地想通過(guò)“以銷定產(chǎn)”模式來(lái)銷售高端產(chǎn)品，通過(guò)眾籌還是行不通。

中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授鄭風(fēng)田也稱，有兩股大潮驅(qū)動(dòng)著“眾籌農(nóng)業(yè)”的形成與發(fā)展：天性與安全。一股驅(qū)動(dòng)力是人類的天性與本能。人類最早是要通過(guò)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)才能維持生存的，隨著城鎮(zhèn)化的大發(fā)展、社會(huì)分工的形成，有一部分人可以不用參加農(nóng)業(yè)勞動(dòng)也能生存。但千百年來(lái)的自然進(jìn)化，在人類的天性里，親近自然還是根深蒂固。另一股驅(qū)動(dòng)力是舌尖上的安全擔(dān)心。我國(guó)不斷出現(xiàn)的食品安全丑聞，讓城里的消費(fèi)者成為驚弓之鳥(niǎo)，一些有閑一族或有錢一族希望通過(guò)自我勞動(dòng)與體驗(yàn)來(lái)滿足這一需要。

目前在我國(guó)各地發(fā)展迅速的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)可以部分滿足消費(fèi)者的需要，一方面農(nóng)場(chǎng)會(huì)辟出專門的土地，讓城里勞動(dòng)者來(lái)認(rèn)購(gòu)耕種，農(nóng)場(chǎng)提供專業(yè)的種子及各種生長(zhǎng)所需技術(shù)。另外的模式是直接配送，可以省去從田頭到餐桌的數(shù)個(gè)環(huán)節(jié)，讓消費(fèi)者及時(shí)食用不施任何化肥農(nóng)藥的安全菜蔬，但其價(jià)格相當(dāng)于普通蔬菜的3至10倍，屬于小眾食品。

“眾籌農(nóng)業(yè)形式多樣，如果要進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化，需要商業(yè)的力量和專業(yè)的力量。公眾參與的眾籌農(nóng)業(yè)，未來(lái)要想進(jìn)一步做大做強(qiáng)，需要改進(jìn)的包括：進(jìn)行必須的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，還要有專門的外部監(jiān)督，否則會(huì)出現(xiàn)信任缺失?！编嶏L(fēng)田說(shuō)。