丝袜人妻一区二区三区_少妇福利无码视频_亚洲理论片在线观看_一级毛片国产A级片

當(dāng)前位置:首頁 > 理財有道

西蘭花的根能吃嗎 西蘭花根的營養(yǎng)價值 西蘭花根的功效及其吃法

西蘭花根的營養(yǎng)價值:西蘭花根的作用及其食用方法

食品功效

一、西蘭花根的營養(yǎng)價值

西蘭花中的營養(yǎng)成分不僅含量高,而且全面,包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素。據(jù)分析,每100克新鮮西蘭花含有3.5-4.5克蛋白質(zhì),是花椰菜的3倍,番茄的4倍。

西蘭花的礦物質(zhì)組成比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳含量豐富,遠高于十字花科的甘藍花?;蛟S西蘭花最引人注目的是它的抗癌作用?;ㄒ吮劝撞?、西紅柿和芹菜含有更多的維生素C,特別是在預(yù)防和治療胃癌和乳腺癌方面。研究表明,人患胃癌時血清中硒的水平明顯降低,胃液中維生素C的濃度也明顯低于正常人?;ㄒ瞬粌H能補充一定量的硒和維生素C,還能供應(yīng)豐富的胡蘿卜素,防止癌前病變細胞的形成,抑制癌癥的生長。據(jù)美國營養(yǎng)學(xué)家介紹,花椰菜中含有多種吲哚衍生物,可降低人體雌激素水平,預(yù)防乳腺癌。此外,研究表明,從花椰菜中提取的一種酶可以預(yù)防癌癥。這種物質(zhì)叫萊菔子,能提高致癌物質(zhì)解毒酶的活性。

西蘭花除了抗癌,還富含抗壞血酸,可以增強肝臟的解毒能力,提高身體的免疫力。一定量的黃酮類化合物可以調(diào)節(jié)和預(yù)防高血壓和心臟病。同時,西蘭花是一種高纖維蔬菜,能有效減少腸胃對葡萄糖的吸收,從而降低血糖,有效控制糖尿病。西蘭花的這些營養(yǎng)價值也是西蘭花的根所擁有的。

西蘭花的根膳食纖維和營養(yǎng)價值不容忽視,對腸道健康有很好的作用。選西蘭花的時候要選新鮮的球莖,根部會相對不那么老。除了炒西蘭花,花球和花菜根可以在水中煮沸,然后冷卻。不宜加熱時間過長,以防活性成分流失。

建議將花球和花莖分開煮,即先將不易煮開的花莖煮熟,再放入易煮開的花球,這樣營養(yǎng)不會輕易流失。

食品功效

二、西蘭花根的功效以及如何食用

西蘭花根的功效:

西蘭花的根可以吃,營養(yǎng)價值也很高。它含有多種維生素和大量膳食纖維,能促進消化,清除進食后腸道內(nèi)積聚的毒素。但是西蘭花的根皮比較硬,吃的時候可以去掉。

如何吃西蘭花根:

用調(diào)味汁給冷食調(diào)味

西蘭花根可以冷拌。通常情況下,西蘭花根外層的老皮可以去掉,然后切成小塊,用開水焯水,取出,用冷水冷卻,冷卻去除水分后取出,然后用食用鹽腌制。腌制一夜后,去掉腌制的水分,然后加入醋、醬油、糖和芝麻油,攪拌均勻。

油煎

西蘭花的根可以油炸。通常買了西蘭花后,可以把它的根切下來,去皮,然后切成片,準(zhǔn)備少量蔥花,放入鍋中放油加熱,將蔥花放入鍋中翻炒,然后將西蘭花根的片放入鍋中翻炒,翻炒均勻,翻炒三分鐘左右,加入食用鹽和雞精調(diào)味,然后出鍋食用。

1.《西蘭花的根能吃嗎 西蘭花根的營養(yǎng)價值 西蘭花根的功效及其吃法》援引自互聯(lián)網(wǎng),旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識,僅代表作者本人觀點,與本網(wǎng)站無關(guān),侵刪請聯(lián)系頁腳下方聯(lián)系方式。

2.《西蘭花的根能吃嗎 西蘭花根的營養(yǎng)價值 西蘭花根的功效及其吃法》僅供讀者參考,本網(wǎng)站未對該內(nèi)容進行證實,對其原創(chuàng)性、真實性、完整性、及時性不作任何保證。

3.文章轉(zhuǎn)載時請保留本站內(nèi)容來源地址,http://f99ss.com/caijing/1420218.html

上一篇

企業(yè)年金繳費比例 集團公司企業(yè)年金繳費比例又調(diào)整了?。?!快來看??!

下一篇

漆畫圖片 另類漆畫圖片作品欣賞

西蘭花種植 祁東:西蘭花種植忙

西蘭花種植 祁東:西蘭花種植忙

11月11日,農(nóng)民在祁東縣白帝石鎮(zhèn)西蘭花種植基地種植西蘭花。近年來,該縣以生態(tài)農(nóng)業(yè)特色種植為扶貧突破口,采用“合作社+農(nóng)民”模式發(fā)展西蘭花等綠色蔬菜種植,帶動貧困農(nóng)民增收脫貧。羅蒙...

西蘭花和山藥能一起吃嗎

西蘭花和山藥能一起吃嗎

西蘭花和山藥可以一起吃。西蘭花和山藥是日常生活中常見的食材,經(jīng)常作為嬰兒的輔食,營養(yǎng)價值非常高。那么,西蘭花和山藥一起吃有什么好處呢?我們來看看。1、明目提神:寶寶出生時視力不是很好,經(jīng)過不斷的訓(xùn)練,視力開始好轉(zhuǎn)。因此,當(dāng)寶寶接觸輔食時,建議您經(jīng)常吃山藥和西蘭花,這兩種食物都可以防止寶寶近視或視疲勞。2.預(yù)防貧...

雞胸肉西蘭花減肥餐 小哥的減肥嘗試,每天只吃西蘭花和雞胸肉,5天看體重變化

雞胸肉西蘭花減肥餐 小哥的減肥嘗試,每天只吃西蘭花和雞胸肉,5天看體重變化

關(guān)于減肥這個話題,每個人都有自己喜歡的方式。有些人想去健身鍛煉,流汗和放松自己,有些人想控制飲食,希望根本不吃東西。把一切都把握到一定程度,關(guān)鍵看你怎么做。健身餐是很多人的最佳選擇。如果你問健身餐中常見的食物,你能說出多少種?雞胸肉、牛肉、雞蛋、西蘭花等。,這些成分脂肪含量低,...

放在冰箱的西蘭花發(fā)黃了可以吃嗎

放在冰箱的西蘭花發(fā)黃了可以吃嗎

儲存在冰箱里的西蘭花是黃色的,可以食用。西蘭花變色只是冰箱里不能產(chǎn)生葉綠素造成的,營養(yǎng)物質(zhì)的流失并不妨礙食用。西藍花是一種營養(yǎng)價值很高的常見蔬菜,富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、黃酮類等營養(yǎng)物質(zhì)和多種微量元素(鈣、鐵、鉀、磷等)。).經(jīng)常吃西蘭花有什么好處?讓我們來看看:1.美麗美麗:西蘭花富含胡蘿卜素,是女性增...

山藥可以和西蘭花一起吃嗎

山藥可以和西蘭花一起吃嗎

西蘭花和山藥可以一起吃。山藥和西蘭花可以一起吃。這兩種食物的營養(yǎng)價值并不相等。一起吃飯對人體影響不大。山藥平,甘,入脾。它的主要成分是水、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等。它的成分也很相似,適量食用非常好。西蘭花含有大量胡蘿卜素、維生素A和其他成分。山藥富含維生素a,這些元素對眼睛有益,能有效預(yù)防眼睛干澀等癥狀。西...

西蘭花不能和什么食物一起吃

西蘭花不能和什么食物一起吃

西蘭花不能和動物肝、西葫蘆、牛奶一起吃。動物肝臟含有鐵、銅等微量元素。和西蘭花一起吃會產(chǎn)生反應(yīng),反應(yīng)會產(chǎn)生不可消化的物質(zhì),刺激胃,容易引起腹瀉和腹痛。西葫蘆含有維生素分解酶,和西蘭花一起吃會降低西蘭花的營養(yǎng)價值;和西蘭花一起吃牛奶會影響人體對鈣的吸收。西蘭花是一種非常有營養(yǎng)的食物。它含有多種營養(yǎng)物質(zhì),如維生素...

西蘭花怎么吃 西蘭花怎么吃才有營養(yǎng)?

  • 西蘭花怎么吃 西蘭花怎么吃才有營養(yǎng)?
  • 西蘭花怎么吃 西蘭花怎么吃才有營養(yǎng)?
  • 西蘭花怎么吃 西蘭花怎么吃才有營養(yǎng)?
西蘭花過水幾分鐘

西蘭花過水幾分鐘

西蘭花通常要焯三分鐘。西蘭花的味道比較苦,容易變色。經(jīng)過熱燙,西蘭花可以保持原有的綠色,去掉澀味。熱燙后,炒西蘭花味道會更好。西蘭花焯水時間過長,一些水溶性物質(zhì)會損失更多的營養(yǎng)成分,所以時間要控制在三分鐘左右。在日常生活中,我們買西蘭花的時候,可以看看西蘭花是不是長了黃花,再看看西蘭花球莖的大小。一般來說,越...