老齡化趨勢(shì)下，誰能得到下一個(gè)紅利？

“農(nóng)夫山泉是中國最早推出含有鋰的水，幫助中老年人大腦健康?！?

“蒙牛進(jìn)軍老年市場”，“中國老年人保健品市場規(guī)模已超1500億”等新聞層出不窮。

巨大的老齡化消費(fèi)需求，釋放著巨大的紅利。養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)、醫(yī)療健康行業(yè)、康復(fù)服務(wù)行業(yè)、食品行業(yè)、保險(xiǎn)行業(yè)、旅游行業(yè)等行業(yè)早已搶占先機(jī)，享受到了老齡化帶來的紅利。

截自《2016中國中老年旅游消費(fèi)行為研究報(bào)告》

今天，我們將向大家介紹一個(gè)即將爆發(fā)又鮮為人知的行業(yè)——素食行業(yè)。

據(jù)權(quán)威研究報(bào)告顯示，2019年全球素食的市場規(guī)模約為121億美元，預(yù)計(jì)每年將以15.0%的復(fù)合增長率增長，到2025年將達(dá)到279億美元。未來十年，更是僅美國市場就有望達(dá)到405億美元的規(guī)模。

面對(duì)巨大的市場潛力，各大巨頭紛紛布局，麥當(dāng)勞、肯德基、漢堡王等先后推出素漢堡，星巴克不斷推出素食選擇。

素食逐漸走入大眾視線。越來越多人關(guān)注到素食的未來。早在2016年，馬云就預(yù)言，素食是未來趨勢(shì)。

但早在28年前，就已經(jīng)有人看到了素食的前景。

在我國500多萬家傳統(tǒng)餐飲店中，素食類占了不到千分之一。

小編從天眼查中發(fā)現(xiàn)，與素食相關(guān)的企業(yè)有67家，其中29家是外國品牌。

最早的一家素食品牌已經(jīng)有28年的歷史了。

以前不吃素，所以不了解。結(jié)果問了一圈吃素的人才知道，好家伙，齊善竟是中國素食龍頭企業(yè)。

最令人想不到的是，它不僅出口美國、歐洲，甚至在非洲都有代理商。這才是真正悶聲發(fā)大財(cái)?shù)牡浞?。深圳出電子產(chǎn)品這個(gè)大家都知道，但是深圳出素食這真的令人意想不到。

深圳還有這樣的文化淵源？

小編翻遍齊善的官網(wǎng)和公眾號(hào)，終于發(fā)現(xiàn)了這家企業(yè)的“前世今生”，從福建到臺(tái)灣再到深圳，跨越了海峽兩岸和兩個(gè)世紀(jì)，走到了現(xiàn)在，但似乎還是被遺忘了。

截自齊善公眾號(hào)

素食，相信大家對(duì)它的文化和好處都不算陌生。大多人更擔(dān)憂的是素食夠不夠營養(yǎng)，健不健康。

根據(jù)《中國居民膳食指南科學(xué)研究報(bào)告（2021）》指出，膳食不平衡是我國營養(yǎng)健康問題中較為突出的問題。高鈉攝入，水果蔬菜、大豆類攝入不足，導(dǎo)致慢性病問題日趨加重。

全球疾病負(fù)擔(dān)研究顯示，不合理的膳食是中國人疾病發(fā)生和死亡的最主要因素，2017年中國居民310萬人的死亡可以歸因于膳食不合理。

高鈉攝入，主要是來自高鹽食品，減鹽趨勢(shì)勢(shì)在必行。世界衛(wèi)生組織推薦成年人每天食鹽攝入量不應(yīng)超過5克。世界衛(wèi)生組織估計(jì)，如果鹽消費(fèi)量減到建議水平，有助于降低血壓和患心血管疾病、腦卒中和冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。

隨著減鹽的號(hào)角吹響，李錦記、味事達(dá)、海天、齊善等品牌立即響應(yīng)減鹽行動(dòng)，推出了薄鹽系列。

大豆類食品是中國傳統(tǒng)的健康食品，但目前消費(fèi)率低，消費(fèi)量不足。而以大豆分離蛋白為主要原料的素食產(chǎn)品，或能改善這一現(xiàn)象。

齊善上湖南衛(wèi)視畫面

齊善上央視新聞畫面

齊善上央視新聞畫面

齊善聯(lián)引進(jìn)了我國首條大豆蛋白自動(dòng)分離生產(chǎn)線，創(chuàng)造了大批素食經(jīng)典產(chǎn)品，申請(qǐng)專利超過10項(xiàng)，并保持每年近50款新品的研發(fā)速度。在銷售渠道上，齊善主要是2B業(yè)務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)、電商業(yè)務(wù)三條線，也做經(jīng)銷和加盟，國內(nèi)已經(jīng)有3300多家門店。

據(jù)悉，齊善已經(jīng)取得了標(biāo)志著世界一流食品加工企業(yè)資格體系HACCP的認(rèn)證和QS認(rèn)證。深圳總部實(shí)際總投資額超過5000萬港幣，廠房面積約7000平方米，目前估值151億，是目前國內(nèi)規(guī)模最大的中外合作素食食品加工企業(yè)。

隨著中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人口老齡化比例持續(xù)不斷地增長，人們對(duì)健康的重視不斷提升，在未來，這樣的企業(yè)，或?qū)⒂瓉肀l(fā)。

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