醋發(fā)霉后提示有霉菌污染謝霉霉,這個(gè)時(shí)候應(yīng)該是已經(jīng)變質(zhì)了,
這種醋是不能食用的,以免誘發(fā)食物中毒,影響到機(jī)體健康
如果家中一時(shí)吃不完的蘋果,經(jīng)一段時(shí)間后,有些蘋果霉變。 老人往往將蘋果腐爛部分削掉,吃未爛部分,這是不妥的。
因?yàn)?,剩下的“未腐爛部分”已浸入了微生物代謝過程中所產(chǎn)生的各種有害物質(zhì),只不過肉眼看不出來而已。氣溫達(dá)到一定程度時(shí),各種微生物尤其是霉菌便大量繁殖并產(chǎn)生有毒物質(zhì),如有一種展青霉素,這種毒素對(duì)人體有較強(qiáng)的危害,吃下去將留下后患,產(chǎn)生神經(jīng)、呼吸和泌尿等系統(tǒng)的損害癥狀,
使人神經(jīng)麻痹、肺水腫、腎功能衰竭,甚至具有致癌作用。 所以,蘋果腐爛或蟲蛀超過三分之一時(shí)不宜食用,特別是有苦味的蘋果。在一些地方人們稱冬天的發(fā)霉,叫做發(fā)冬霉;在一些情況下霉菌自然凋謝時(shí),人們俗稱謝霉。
燕窩發(fā)霉了還能吃嗎
燕窩發(fā)霉了一定不可以吃。
發(fā)霉的食物里面有微生物代謝過程中所產(chǎn)生的各種有害物質(zhì),只不過肉眼看不出來而已。氣溫達(dá)到一定程度時(shí),各種微生物尤其是霉菌便大量繁殖并產(chǎn)生有毒物質(zhì),如有一種展青霉素,這種毒素對(duì)人體有較強(qiáng)的危害,吃下去將留下后患,產(chǎn)生神經(jīng)、呼吸和泌尿等系統(tǒng)的損害癥狀,使人神經(jīng)麻痹、肺水腫、腎功能衰竭,甚至具有致癌作用。 所以任何食物發(fā)霉時(shí)都不宜食用 。在一些地方人們稱冬天的發(fā)霉,叫做發(fā)冬霉;在一些情況下霉菌自然凋謝時(shí),人們俗稱謝霉。
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