今年夏天，
不妨給孩子做以下6道菜。
很好吃，補(bǔ)鈣！
0 1
玉米南瓜排骨湯
補(bǔ)鈣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
這道菜以南瓜為主，營(yíng)養(yǎng)全面，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。南瓜富含鈣、鐵和胡蘿卜素。
玉米含有較多的維生素和纖維素，但鈣含量較少。
這道菜不僅能補(bǔ)鈣，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。還能帶來(lái)意想不到的食療效果，幫助炎炎夏日食物消化和腸胃不適。
成分:
玉米、排骨、南瓜、洋蔥、生姜和鹽
練習(xí):
1.將材料洗凈，切好備用；
2.砂鍋加水，倒入洗凈的排骨；
3、加入姜片、玉米片、南瓜片，開(kāi)大火至湯汁沸騰，轉(zhuǎn)小火去浮沫，燜100分鐘左右；
4.上菜前倒適量鹽。
0 2
豆腐燉魚(yú)
補(bǔ)鈣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
豆腐是最好的植物蛋白，蛋白質(zhì)含量高，質(zhì)量好。它還富含鈣、鉀等礦物質(zhì)，也是補(bǔ)鈣的好食物。
魚(yú)肉鮮嫩可口，富含維生素D、維生素A、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，具有很好的補(bǔ)血補(bǔ)鈣效果。
成分:
草魚(yú)、豆腐、洋蔥、生姜、大蒜、胡椒和八角
練習(xí):
1.豆腐切塊備用；
2.魷魚(yú)去魚(yú)鱗的內(nèi)臟，把魚(yú)鱗洗干凈；
3.鍋里放油，六成熱，放入蔥姜砂鍋，放入魷魚(yú)，炒熟；
4.然后加入適量水，加入豆腐，煨40分鐘，加入鹽和味精，撒上香菜調(diào)味。
注意事項(xiàng):
要讓煮熟的豆腐有味道，關(guān)鍵在于溫度和調(diào)料。煮豆腐的時(shí)候，先大火煮，再小火煨。為了讓魚(yú)不粘鍋，控制好凈水，煎的時(shí)候用姜片擦魚(yú)，煎的時(shí)候搖鍋。
0 3
蛋花豆腐湯
補(bǔ)鈣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
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