健身時(shí)吃的雞胸肉想去腥，可以先腌制再煮，可以用西紅柿煮，也可以不上油煮。幾乎每一個(gè)運(yùn)動(dòng)的人都會(huì)吃雞胸肉，但是做的不好就會(huì)腥干。你可以用這些方法把雞胸肉做得很好吃。
腌制后烹調(diào):
制作前將雞胸肉洗凈，備好鹽、胡椒、料酒、醬油備用。
雞胸肉用刀交叉，注意不要切掉，這樣腌制的時(shí)候更有味道；在雞胸肉上撒上鹽和胡椒粉，用手輕揉，像按摩雞一樣按壓，然后將雞胸肉放入碗中，倒入適量料酒和醬油，靜置10分鐘，即可腌制。
鍋里放入適量的水，將腌制好的雞胸肉煮沸后放入鍋內(nèi)，煮好后即可出鍋食用。
用西紅柿烹飪:
制作前，將雞胸肉洗凈，將大蒜和洋蔥洗凈，將洋蔥切片，用刀將大蒜打碎，以充分發(fā)揮大蒜的風(fēng)味。把西紅柿切成小塊備用。
鍋里放適量的油。油熱后，將大蒜和洋蔥放入鍋中，然后將雞胸肉放入鍋中，油炸至兩面金黃色，然后放入碗中。
鍋里放清水，放入西紅柿，用勺子輕輕搗碎，然后放入雞胸肉，煮開。
番茄汁、大蒜、洋蔥可以讓雞胸肉不再有腥味。
煮雞胸肉不要油；
可以將雞胸肉洗凈，然后依次將胡椒粉、淀粉、醬油、鹽倒入碗中，攪拌均勻。用刀在雞胸肉上切幾塊，把雞胸肉放入碗中，用手反復(fù)按壓雞胸肉，使肉味道更好。
腌制半小時(shí)后，將雞胸肉放入不粘鍋中，煎至兩面金黃，即可出鍋食用。這種烹飪方法不僅可以去除雞胸肉的腥味，而且可以使雞胸肉吃起來(lái)更健康。
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