米粥涼。米粥是用大米和水煮成的粥。它的制作方法很簡單。但脾胃虛弱者不宜經(jīng)常吃米粥，容易加重病情。
想煮米粥，關(guān)鍵是掌握好米水比。在家里煮的時(shí)候，可以把75克米放在鍋里洗干凈，然后加750毫升清水，就可以煮了。一般20分鐘就可以熟了。適當(dāng)吃米粥對(duì)人體有益。
米粥富含維生素、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。食用后，不僅能為人體提供能量，還能增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力，提高身體的抗病能力。
米粥含有少量脂肪和大量亞油酸。亞油酸有助于降低血液膽固醇和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。蔬菜米粥有利于減肥和降血壓。
有毒頭發(fā)中的紅色主要含有魚精蛋白，食用后容易消化。可以健脾胃。大米還含有膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。食用后可緩解消化不良和便秘。
還可以在米粥中加入枸杞、紅棗等熬粥，以達(dá)到滋補(bǔ)的效果。
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