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柿子不能和紅薯一起吃。用紅薯吃柿子，可能會導(dǎo)致胃柿石的形成，引起打嗝、腹脹，甚至排氣困難。所以日常飲食要注意。柿子和紅薯不要一起吃。如果要吃的話，要隔2-3個小時。
柿子含有大量的單寧酸和果膠，而紅薯含有大量的糖分，食用后會引起胃酸分泌過多。一起吃柿子和紅薯，會使胃酸與單寧酸和果膠發(fā)生反應(yīng)，從而產(chǎn)生沉淀，從而形成胃柿石。嚴(yán)重時還會引起消化道出血或胃潰瘍。
柿子和紅薯一起吃會產(chǎn)生一種物質(zhì)，在胃里會產(chǎn)生大量的二氧化碳。吃多了會打嗝，腹脹，甚至排氣困難。
雖然紅薯不能和柿子一起吃，但紅薯仍然是一種非常營養(yǎng)的食物，吃了對健康有益。紅薯含有大量的糖、碳水化合物、維生素和微量元素。食用后能為人體補充能量，增強人的體質(zhì)，提高人體免疫力，增強身體的抗病能力。
紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，有助于平衡人體細(xì)胞的液體和電解質(zhì)，維持正常的血壓和心臟功能，抗脂質(zhì)氧化，預(yù)防動脈粥樣硬化，降低血液中同型半胱氨酸的水平，因此多吃紅薯可以有效預(yù)防心血管疾病。
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