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柿子和棗可以一起吃。柿子和棗的營養(yǎng)成分不同，一起吃不會產(chǎn)生不良反應(yīng)，可以放心食用。柿子和棗是很有營養(yǎng)的食物，一起吃可以補(bǔ)充人體所需的各種營養(yǎng)成分。
紅棗營養(yǎng)豐富，含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、鉀、鈉、鐵、銅等微量元素。食用后能為人體補(bǔ)充能量，增強(qiáng)每個人的體質(zhì)，提高人體免疫力，增強(qiáng)身體的抗病能力。
紅棗含有的維生素C是蘋果的70倍，柑橘的16倍。還含有環(huán)磷酸腺苷等。這些成分可以減輕各種化學(xué)物質(zhì)對肝臟的損害，促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)的合成，增加血清白蛋白的含量，調(diào)節(jié)白蛋白與球蛋白的比例，降低血清丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶的水平。
紅棗含有大量果糖和維生素C，有助于解酒。紅棗中的澀味成分也能分解酒精，所以吃紅棗可以幫助人們緩解酒精中毒，緩解飲酒后的頭痛。
紅棗富含維生素和微量元素。維生素C、維生素P、鐵、銅等。可以強(qiáng)化毛細(xì)血管，提高血管壁的彈性。
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