紅棗、當(dāng)歸、雞蛋、紅糖水的功效:補(bǔ)血、美容、調(diào)經(jīng)、疏肝、延緩衰老。建議女性在月經(jīng)第3或第4天或月經(jīng)后一周食用，早晚各一次空，連續(xù)2天與湯和雞蛋一起食用，每月一次。你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的身體發(fā)生了翻天覆地的變化，你有足夠的精力支撐工作和生活，有足夠的力量抵抗各種疾病。
配料:雞蛋2個(gè)、紅棗、枸杞、當(dāng)歸
輔料:生姜和紅糖
步驟
1.制備材料:當(dāng)歸、紅棗、枸杞、雞蛋、生姜、紅糖。
2.當(dāng)歸枸杞洗凈，紅棗去核，生姜切片備用。
3.雞蛋在鍋里煮5分鐘，取出來(lái)，用冷水浸泡。去掉蛋殼，放入紅糖。(雞蛋拿起來(lái)去殼時(shí)，用冷水洗或泡，這樣就不會(huì)燙了，殼也就走得輕松干凈了)
4.鍋里放適量的水。
5.將當(dāng)歸、紅棗、枸杞、姜片倒入，大火煮沸。
6.保持沸騰10分鐘。
7.加入雞蛋，煮20分鐘。
8.加入紅糖，攪拌均勻。
9.煮3~5分鐘。
10.血美人紅棗當(dāng)歸雞蛋紅糖水出鍋~ ~趁熱喝
溫馨提示
1.最好去核，把紅棗煮熟。一般熬湯或者糖水的時(shí)候最好去核，因?yàn)榧t棗的核是熱的干的。
2.姜片效果更好；常喝有養(yǎng)血養(yǎng)顏的功效，也在一定程度上改善手腳冰涼。姜不宜在夜間食用。晚上喝的話可以省略生姜。
3.鵪鶉蛋可以代替雞蛋。不想煮蛋的朋友也可以把紅棗煮十分鐘后直接敲進(jìn)去雞蛋，一起煮成荷包蛋，效果一樣。
4.有時(shí)間的話，把紅棗剁碎泡20分鐘，這樣更容易品嘗。
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