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淡奶油可以用全脂奶粉和棕櫚油代替。淡奶油一般指可用于裝飾的動(dòng)物奶油，脂肪含量為30%-36%。淡奶油是從牛奶中提取的。所以在家里做蛋糕等甜品時(shí)，如果沒有淡奶油，可以用全脂奶粉和棕櫚油的組合來代替。不過味道會(huì)不一樣，味道也會(huì)有點(diǎn)不一樣。一般不建議使用替代品。
淡奶油可以做出很多好吃的東西。通常蛋糕吃完后會(huì)剩下一些淡奶油，大家都可以用來做Funudo。
傅紐多:
制作前，準(zhǔn)備1克淡奶油、牛奶、低筋面粉、細(xì)糖、小紅莓干、葡萄干、朗姆酒、雞蛋、黃油和鹽。
將朗姆酒倒入碗中，加入蔓越莓干和葡萄干，腌制2小時(shí)以上。浸泡后，用紙巾將干小紅莓和葡萄干浸泡吸水后收好備用。將雞蛋打入鍋中，加入白糖，攪拌至起泡，然后倒入過篩后的低筋面粉和少許鹽，攪拌均勻。
將牛奶倒入碗中，加入淡奶油，將混合物慢慢倒入碗中，攪拌均勻形成富努多面糊，將軟化的黃油涂在烘焙碗中，加入葡萄干和蔓越莓干，均勻涂抹。然后將混合好的富努多面糊倒入小鍋中，放入適量黃油，加熱至棕黃色。過濾掉雜質(zhì)后，均勻地倒在面糊上。將烤盤放在中層，180-190度烘烤50分鐘左右。富奴多表面焦黃色時(shí)，可以取出。
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