獼猴桃不建議和奶酪一起吃。奶酪富含鈣,會與獼猴桃中的馬鞍形酸發(fā)生反應,導致營養(yǎng)成分的流失。
當然,一起吃獼猴桃和奶酪不會引起食物中毒,但可能會引起胃部不適、腹脹、腹痛等問題。
獼猴桃是一種老少皆宜的水果,營養(yǎng)價值高,深受人們喜愛,尤其是維生素C的含量,一個獼猴桃所含維生素C的含量,可以滿足我們人體一天的需要。
奶酪是牛奶發(fā)酵脫水制成的。10公斤左右的牛奶可以做出1公斤的奶酪。
當然,奶酪也有很高的營養(yǎng)價值,有非常好的補鈣效果,被譽為乳制品中的“黃金”。
奶酪含有蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分,在西方很受歡迎,是西方家庭必備的成分之一。
奶酪中的鈣含量約為普通牛奶的6-8倍,蛋白質含量高達牛奶的9倍,脂肪含量為普通牛奶的8-10倍。
奶酪作為牛奶的精華,大多數(shù)人都可以吃,尤其是老人或兒童。
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