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自制豆?jié){每天都可以喝。豆?jié){含有很多營養(yǎng)成分。每天喝豆?jié){對健康有很大的好處。而且自制豆?jié){可以選擇放哪些豆，放不放糖。喝酒是健康的，所以每天喝都沒問題。
但要注意不要一次喝太多豆?jié){，因為豆?jié){中含有大量的植物蛋白，一次喝太多容易引起蛋白質(zhì)消化不良，可能會引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。
還要注意豆?jié){不能放在保溫杯里。因為豆?jié){中有能去除保溫瓶內(nèi)水垢的物質(zhì)，所以當豆?jié){在適當溫度下作為營養(yǎng)素使用時，瓶中的細菌會大量繁殖，3-4小時后豆?jié){會變質(zhì)。
純椰子豆奶果凍:
制作前，準備好自制豆?jié){、椰奶、白糖、玉米淀粉、椰奶。
找一個合適的小盒子，里面放一層保鮮膜，方便脫模，保鮮膜底部撒椰子；將50克自制豆?jié){倒入碗中，加入適量玉米淀粉，攪拌均勻，然后將適量自制豆?jié){倒入鍋中，加入適量椰奶和白糖，攪拌均勻，小火加熱至液體微泡，然后將玉米淀粉糊倒入鍋中，注意需要邊攪拌邊倒入，以免下沉。
攪拌到米糊的稠度，倒入小盒中，室溫下冷卻，放入冰箱冷藏，凝固后倒出，切塊，撒上椰子。
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